消費(fèi)者在手機(jī)上一鍵下單，即可由配送專員送貨上門。有些商品是由配貨中心向供應(yīng)商訂貨，供應(yīng)商則直接將商品發(fā)給各個(gè)門店，這樣流程更短，耗費(fèi)的時(shí)間也更短，能更大程度地提高商品的鮮活度。

生鮮肉類的配送：

生鮮肉類的配送流程主要分為：訂貨、收貨、加工、儲(chǔ)存、配貨、配裝、送貨。與活禽相比，生鮮肉類更加健康安全，口感也更美味。如今我們已經(jīng)可以在手機(jī)上一鍵下單即可由配送專員送貨上門了，互聯(lián)網(wǎng)使我們的生活越來越便利。

 食材配送供應(yīng)方式——精細(xì)加工配送：

需要的蔬菜及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn)，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀，再經(jīng)過油、過水程序并加配上各種佐料和輔料送到各訂貨單位。生鮮蔬果配送需要注意——產(chǎn)品方面。需要注意是新鮮，生鮮蔬果配送一直在新鮮度上存在很大的問題，配送到消費(fèi)者手中的蔬果可能由于長途運(yùn)輸以及沒有進(jìn)行很好的儲(chǔ)存導(dǎo)致不新鮮了，這樣會(huì)影響消費(fèi)者的購物滿意度，不利于企業(yè)口碑的建立。

生鮮肉類的配送流程主要分為：訂貨、收貨、加工、儲(chǔ)存、配貨、配裝、送貨。與活禽相比，生鮮肉類更加健康安全，口感也更美味。如今我們已經(jīng)可以在手機(jī)上一鍵下單即可由配送專員送貨上門了，互聯(lián)網(wǎng)使我們的生活越來越便利。從產(chǎn)地商品品控，到運(yùn)營體系、物流、配送、食材檢測等。未來食材配送企業(yè)需要對整個(gè)供應(yīng)鏈上的每個(gè)環(huán)節(jié)具有更加精細(xì)化的控制力，從而占據(jù)市場。

 生鮮倉庫配送需要注意：

儲(chǔ)存問題。不同的生鮮商品對于儲(chǔ)存有著不同的要求，因此在進(jìn)行生鮮倉庫配送之前，要根據(jù)生鮮的品種分類儲(chǔ)存，確保每一種生鮮商品的新鮮。尤其要注意有些生鮮商品是不可以混在一起儲(chǔ)存的，容易串味，造成大量的損耗。生鮮蔬果配送需要注意——產(chǎn)品方面。需要注意是安全，在進(jìn)行生鮮蔬果配送之前，一定要對生鮮蔬果的品質(zhì)進(jìn)行檢查，堅(jiān)決杜絕有不安全的蔬果進(jìn)入到市場。