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杏花村的水為什么這么好呢?
解放前,杏花村人釀酒用的水,是水井里的淺表水,但是那個年代沒有污染,淺表水也是非常干凈的,不需要過濾,可直接飲用和釀酒。
解放后,山西省政府為保護(hù)汾酒廠水源,規(guī)定在杏花村周邊5平方公里范圍內(nèi),不準(zhǔn)建設(shè)有污染的企業(yè)。周邊村里要打深水井還必須上報(bào)山西省政府,在確認(rèn)不影響汾酒廠水源的情況下才會批準(zhǔn)打井,這些保護(hù)措施確保汾酒廠釀造水源的充足,干凈。
汾酒清香就是花香,是大自然的味道
大自然中所有的鮮花都是一個香型——清香,清香的味道就是大自然的味道。汾酒的香是清香,是天然的香味。
從地理學(xué)的角度來看,杏花村屬于黃土高原,在黃土高原土層里面有大量“孢粉”和“花粉”,經(jīng)常年雨水的沖刷,被深藏地下,一“藏”就是幾百年,地下的水與花香相融,使水自帶花香,而汾酒釀酒用的就是這自帶“花香”的地下巖溶水,汾酒的清香帶著水的清香和甘甜,是大自然釀造的“花香”,傳山曾贊譽(yù)汾酒“得造花香”就是源于此。近期我們汾酒集團(tuán)啟封了18年壇封的窖藏老酒,用優(yōu)質(zhì)的山泉水請廠內(nèi)知名的勾兌師,精心勾兌,重金打造,讓北方燒酒再度出山,北方燒酒剛一面世,便憑其酒體自然清香、晶瑩透亮、入口棉柔、味道清新、回味悠長、空杯留香的優(yōu)良品質(zhì),獲得了用戶的熱烈追捧。
2012年的塑化劑風(fēng)波,讓中國幾乎所有的白酒企業(yè)都受到了打擊,白酒的品質(zhì)和地位遭到消費(fèi)者的質(zhì)疑,在這個關(guān)鍵的時(shí)候,汾酒站出來,向塑化劑挑戰(zhàn),接受國家相關(guān)部門的檢測,以超低的塑化劑指標(biāo),給中國白酒行業(yè)重新樹立了形象。
塑化劑,是一種“增塑劑”,在塑料加工過程中加入塑化劑,能有效提高塑料的韌性和彈性,所以被塑料行業(yè)廣泛采用。但是塑化劑作為一種化學(xué)物質(zhì)來講,毒性非常大,被臺灣環(huán)保署列為毒性化學(xué)物質(zhì),若長期食用可能引起生殖系統(tǒng)異常、甚至造成畸胎等危險(xiǎn)。
那塑化劑是怎么侵入酒體的呢?主要是生產(chǎn)過程。因?yàn)榉诰频墓に噮^(qū)別于其他酒企的工藝,所以侵入汾酒酒體中的塑化劑是很少的,幾乎可以忽略不計(jì)。
除此之外,汾酒酒體中其它有害物質(zhì)的含量,像qing化物和氨基甲酸乙酯等,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國內(nèi)相關(guān)的“國家標(biāo)準(zhǔn)”
所以,選擇汾酒,您就選擇了健康!
汾酒集團(tuán).杏花村美一號 42度 475毫升
此款酒具有酒質(zhì)香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾凈舒適、風(fēng)格優(yōu)美的特點(diǎn)。新開發(fā)的產(chǎn)品在保證原有酒 質(zhì)和風(fēng)格特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,在包裝上進(jìn)行了大膽創(chuàng)新,簡潔大方,采用的紅色為包裝色彩基調(diào).讓人一看就有一種喜慶的感覺,以其新穎獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì),突破了傳統(tǒng),開創(chuàng)了白酒包裝超時(shí)尚之先河。毫無疑問,賣酒的我們必須正視、重視這種碎片化的趨勢,這是一個大的時(shí)代背景。 酒質(zhì)香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾凈舒適、風(fēng)格優(yōu)美。