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凈菜生產加工設備原理
凈菜生產加工設備:主要將切割好的蔬菜、水果,采用高壓氣泡水浴沖擊下,使物料在水里翻轉,有效地分離蔬菜表面的泥沙、雜質、污物,水流的大小可以控制,清洗下來的污物,經(jīng)濾網(wǎng)被攔截,而清潔干凈的菜,由輸送帶提升進入下一個工序,而在提升過程中再次被噴淋清洗。工作過程中,進水管和噴淋水管始終供水,使水箱內的污水逐步被替換,適用于大型的凈菜加工。
凈菜加工生產線適用于葉菜類和根莖類的清洗,主要用到的設備有:蔬菜清洗機、輸送帶、清洗去雜機、瀝水機、風干機、烘干機、真空包裝機等。
不銹鋼凈菜加工機械供貨商
凈菜加工生產線工藝介紹
凈菜是指將新鮮蔬菜經(jīng)過多道工序的加工,保持生鮮狀態(tài)的產品,消費者購買后不需要再作進一步處理,即可直接烹調食用凈菜加工生產線主要經(jīng)過提升、挑選、清洗、切割、瀝水、風干、包裝等一系列處理。主要生產工藝:
1.蔬菜的挑選利用人工對蔬菜進行挑揀處理,把不合格的物料挑揀出來,合格的蔬菜直接的輸送前進。
2.蔬菜的清洗利用氣泡式清洗方式把蔬菜表面的泥沙清洗干凈,該設備能有效去除果蔬上面的農殘,保證了蔬菜的清潔。
3.切割機將蔬菜切出想要的形狀,適用于根莖類蔬菜的切割。
4.瀝水機主要是去除蔬菜上多余的水分。
5.風干機是將蔬菜表面的水分起到去除的作用,為下一工序的裝袋做準備。
設備整體采用304不銹鋼材質,架體采用厚制的管材,不造成變形,不產生生銹,經(jīng)久抗用。
不銹鋼凈菜加工機械供貨商
凈菜加工設備一般都要包含:分級、清洗、整理切分、保鮮、脫水、滅菌、包裝等工序,這些工序之間使用輸送帶、提升機等設備連接,并采用智能化控制。
凈菜加工設備并不是簡單一整套設備,而是要根據(jù)處理量的大小來配置不同的機器,每天處理20噸水果蔬菜的凈菜加工流水線和每天處理200噸水果蔬菜的凈菜加工流水線使用的設備是不一樣的。
凈菜加工設備適用范圍不銹鋼凈菜加工機械供貨商
鮮切蔬菜加工流水線廠家適用范圍:凈菜、鮮切蔬菜、即食蔬菜、預制蔬菜。
根莖類果蔬(例如土豆絲、圓蔥圈、蘿卜條、胡蘿卜絲、山藥片、茭瓜片、黃瓜片、萵苣條,胡蘿卜丁等)、
切制后的葉類蔬菜(例如油菜、秋葵、茄子、芹菜段、韭菜段、白菜絲、生菜絲、圓白菜塊、菠菜段等)
切制后的果類蔬菜(例如香菇丁、冬瓜塊、青紅椒條等)。