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好的門(mén)店地址都具備這樣的特征
現(xiàn)在很多火鍋加盟小白對(duì)消費(fèi)人群有一種誤解,認(rèn)為自己朋友多、關(guān)系廣,他們隨便來(lái)捧捧場(chǎng)生意就不會(huì)差,但實(shí)際上門(mén)店的生意靠的還是普通的大眾的支持,關(guān)系和朋友只能是錦上添花,卻不能做到雪中送炭。因此,開(kāi)店定要做好目標(biāo)人群的調(diào)查,一切圍繞他們展開(kāi)。
都說(shuō)一個(gè)好的火鍋店址就等于成功了一半。所以選擇一個(gè)好的門(mén)店地址至關(guān)重要,要多花時(shí)間和精力去考察。一般來(lái)講,好的門(mén)店地址都具備這樣的特征:1、常住人口和流動(dòng)人口較多;2、餐飲比較密集;3、停車(chē)位充足;
加盟一個(gè)火鍋店需要多少錢(qián)?
有很多創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為,選擇加盟了一個(gè)火鍋店,自己只要付錢(qián)就行,剩下的都交給加盟總部就行,對(duì)門(mén)店不聞不問(wèn),疏于管理。一般的加盟品牌雖然都是全程服務(wù),有專(zhuān)人指導(dǎo),但也不能做到面面俱到。很多細(xì)微之處,還是要加盟者自己去發(fā)現(xiàn)處理,這樣才能帶領(lǐng)門(mén)店走向成功。
加盟一個(gè)火鍋店的投資除了基本的加盟費(fèi)用,還有門(mén)店管理費(fèi)、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)、門(mén)店租金、物料費(fèi)等多部分組成。這里就拿門(mén)店裝修來(lái)說(shuō),很多人覺(jué)得,火鍋店的廚房功能簡(jiǎn)單,所需設(shè)備少,廚房既省面積又省錢(qián)。所以火鍋店投資應(yīng)該比中餐小很多,而且前廳還可以設(shè)計(jì)更多座位,盈利效率更高。但實(shí)際上,對(duì)于火鍋店的廚房占比是有明確規(guī)定的,如果達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)是不可能開(kāi)的了業(yè)的。
各種冷柜、凍柜、火鍋電磁爐、空調(diào)等均考慮在內(nèi)
各種冷柜、凍柜、火鍋電磁爐、火鍋?zhàn)酪?、廚房設(shè)備、各種餐具、冰箱、空調(diào)等均考慮在內(nèi)。這些可以參考品牌方門(mén)店的標(biāo)準(zhǔn),有些品牌也會(huì)針對(duì)這些物料提供貨源。食材的采購(gòu)是非常重要的,易于保存的食材可提前半個(gè)月采購(gòu),不易保存的食材根據(jù)可保存的期限來(lái)進(jìn)行分批采購(gòu)。做好前期準(zhǔn)備,后期才能穩(wěn)定發(fā)展。還有就是店鋪在籌建過(guò)程中,要注意安全設(shè)施的適當(dāng)分布。