提高油煙凈化設(shè)備技術(shù)水平問題

當(dāng)前市場應(yīng)用的油煙凈化技術(shù)大都可以滿足環(huán)境保規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術(shù)含量不高，以及市場不正當(dāng)競爭等問題。應(yīng)探討進(jìn)一步提高油煙排放標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品認(rèn)定技術(shù)要求，通過提高油煙凈化設(shè)備性能指標(biāo)（如凈化效率、阻力、VOC指標(biāo)要求等），規(guī)范和引導(dǎo)市場，扶優(yōu)壓劣，提高油煙凈化的技術(shù)水平。油網(wǎng)：必須使用特別制作的油網(wǎng)，無論從各個方向看，只透氣而不透光。

目前油煙凈化設(shè)備技術(shù)應(yīng)用的發(fā)展方向應(yīng)定位于進(jìn)一步完善產(chǎn)品功能，提高產(chǎn)品技術(shù)含量，朝著盡可能減少運(yùn)行過程中的日常維護(hù)量并保證運(yùn)行可靠性方面努力。設(shè)備應(yīng)配置必要的工作儀表可指示出電壓、電流、液位、阻力、溫度等設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)的工作參數(shù)，便于日常維護(hù)和環(huán)保部門監(jiān)管。組建一批飲食業(yè)油煙治理的專業(yè)化運(yùn)營公司，也是通過市場化手段促進(jìn)油煙凈化設(shè)備應(yīng)用水平提高的有效途徑。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場，高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。

油煙凈化設(shè)備的工程化應(yīng)用問題

目前少數(shù)油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠缺乏專業(yè)工程技術(shù)人員，不懂油煙凈化設(shè)備應(yīng)用的工程技術(shù)問題。如不能根據(jù)用戶現(xiàn)場確定合理的管道設(shè)計、設(shè)備選型、風(fēng)機(jī)（水泵）匹配選型、風(fēng)機(jī)的減振、隔聲措施等，不能為用戶提供油煙凈化的一條龍服務(wù)，影響設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和凈化效果。實際應(yīng)用中有大風(fēng)機(jī)配小設(shè)備（煙氣流速過快，停留時間短，導(dǎo)致凈化效率下降）或小風(fēng)機(jī)配大設(shè)備（導(dǎo)致排煙不暢）的現(xiàn)象。油煙凈化效果不應(yīng)簡單看成僅僅是油煙凈化設(shè)備的問題，而是一個工程問題，應(yīng)通過提高工程化水平，不斷提高油煙凈化設(shè)備的效果和應(yīng)用水平。因為這些油煙凈化器性能非常好，其實它的使用范圍也是非常廣泛的，比如一些公司的餐廳，學(xué)校的食堂大型的，公共場所的餐飲業(yè)都需要油煙凈化器，以此來保證我們能夠每天呼吸新鮮的空氣。

靜電式油煙凈化器產(chǎn)品優(yōu)點：

一．高壓靜電油煙凈化器的外殼采用冷軋鐵板加工而成，板材厚度視油煙凈化器的規(guī)格大小而定的，設(shè)備內(nèi)部電場極板的主要材料為鋁板或鋅板沖壓型板，其厚度均為1.0mm，大小長短隨設(shè)備的規(guī)格而定，美觀耐用，放電速度快，容易捕集污染物和油粒子，提高凈化效率。設(shè)備應(yīng)配置必要的工作儀表可指示出電壓、電流、液位、阻力、溫度等設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)的工作參數(shù)，便于日常維護(hù)和環(huán)保部門監(jiān)管。

二．油煙凈化器通常情況下，屬于室外安裝設(shè)備，為了延長設(shè)備的使用壽命，防止雨水或其它物質(zhì)對設(shè)備外殼和其它部件的腐蝕，設(shè)備外殼表面采用靜電噴塑的處理工藝。