高身橙,扁身柑,光身桔,橙子并不是越圓越好吃

購(gòu)買橙子的時(shí)候，一定要先掂一掂橙子的分量，一般大小如果一樣的橙子，重的水分更高，更好吃。這種方法適合很多種水果的挑選,因?yàn)橥瑯哟笮〉乃?較重的一個(gè)說(shuō)明含水量較高,吃起來(lái)口感較好。購(gòu)買時(shí)可一手一個(gè)感覺(jué)下重量。

一般橙身越長(zhǎng)的橙子味道會(huì)越好的，所以盡量挑選那種橙身較長(zhǎng)的購(gòu)買。俗語(yǔ)說(shuō)“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圓越好吃,而是身形越長(zhǎng)越好吃。

水果采摘后,會(huì)有一個(gè)后熟的進(jìn)程,要是到手是成熟度不高,放久一

　水果在采摘后，會(huì)有一個(gè)后熟的進(jìn)程，要是到手是成熟度不高，放久一點(diǎn)熟的慢一些，到手時(shí)就是高成熟度，天然熟的快。另儲(chǔ)存的環(huán)境（包羅濕度與溫度）都市影響商品的成熟，與能加速熟化的水果（如香蕉）放在1起，天然也就熟的快。有人愛(ài)好吃脆桃就有人愛(ài)好吃軟桃，聽講吃的水蜜桃成熟的時(shí)間用吸管插入能直接喝桃汁，惋惜咱還沒(méi)有口福吃到如此的。因?yàn)樵蹧](méi)有在產(chǎn)地吃過(guò)從樹上現(xiàn)摘真正長(zhǎng)熟的水蜜桃，大概只有產(chǎn)地的哥們們才有這個(gè)口福了。前不久群里請(qǐng)了一位水果達(dá)人做周3的分享。

果園直接購(gòu)買:水蜜桃盛產(chǎn)季節(jié)

果園直接購(gòu)買：水蜜桃盛產(chǎn)季節(jié)時(shí)直接到產(chǎn)地的果園購(gòu)買，品質(zhì)看得見(jiàn)，也可盡情挑選，重要的是不怕有假貨魚目混珠。但現(xiàn)場(chǎng)采桃時(shí)，務(wù)必注意3關(guān)鍵：

先目測(cè)不動(dòng)手：水蜜桃很脆弱，在果樹上大多套袋保存，建議先透過(guò)袋子看表皮顏色是否變紅，千萬(wàn)不要一手直接抓取桃子，容易造成碰傷。

輕托90度下拉：確定桃子有8、9分熟了，即可將套袋去除。用手輕托住水蜜桃底部，再以90度垂直下拉。不可以側(cè)拔方式橫拉，這樣很容易造成表皮刮傷或磨破。

注意防曬：從果樹上摘下的水蜜桃要盡快移到陰涼處，用長(zhǎng)條海綿包覆裝盒，避免曝曬在太陽(yáng)下。

找產(chǎn)地農(nóng)會(huì)購(gòu)買：水蜜桃產(chǎn)區(qū)的農(nóng)會(huì)在盛產(chǎn)季節(jié)都設(shè)有訂購(gòu)專線或活動(dòng)網(wǎng)站，透過(guò)電話或網(wǎng)路連絡(luò)，民眾可以找到產(chǎn)銷班的果農(nóng)或透過(guò)農(nóng)會(huì)購(gòu)買較有保障。水蜜桃會(huì)以冷藏宅配方式寄送，但運(yùn)費(fèi)需自付，訂購(gòu)前建議詢問(wèn)清楚。