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食品冷庫出租注意事項冷庫工程
1、食品冷庫的位置,是在郊區(qū),郊區(qū)的場地租金較低,建食品冷庫的成本較低。而且郊區(qū)人口稀少,所以交通會很方便。此外,還需要調(diào)查周圍是否有其他冷庫租賃,是否處于飽和狀態(tài)。
2、要確保食品冷庫24小時服務,24小時智能溫控管理。很多物流冷鏈車輛在道路運輸時,會有很多不確定因素,會延誤目的地的到達,盡量不要延誤進入食品冷庫的時間,以免造成損失。
3、要有代收發(fā)貨、冷鏈物流配送服務。因為如果你想吸引客戶,除了最基本的冷庫服務外,還要有自己的附加服務,增加自己的優(yōu)勢。如果能夠為客戶提供一站式的服務,那么客戶的認知度就比較好,自己的品牌效應發(fā)揮得,擴大度的投資就比較好。
4、合理的食品冷庫設計分為不同的隔間,不同的貨物對溫度有不同的要求,所以食品冷庫制冷需要不同的隔間來分間冷藏,一是可以更好的保證保鮮壽命,二是可以避免貨物的交叉氣味。
5、食品冷庫硬件設施標準規(guī)范,由于時常報道冷庫事故頻發(fā),安全問題是的。因此,要有良好的制冷設備,增加卸貨平臺,保證車輛通行無阻,消防逃生設備、排水設施、雨水倒流等。
冷庫是用制冷設備人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設施,基本組成部分是:制冷系統(tǒng);電控裝置;有一定隔熱性能的庫房,附屬性建筑物。 常用冷庫種類:庫容在1000噸以上為大型庫,100~1000噸為中型庫,小于100噸的為小型庫,產(chǎn)地農(nóng)村最適宜建10~100噸的小型庫。 大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏最適宜的保鮮溫度是0℃左右。果蔬保鮮溫度–2℃,屬高溫庫;而水產(chǎn)、肉食類保鮮溫度在–18℃以下,是低溫庫。
冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫實際上是一種低溫冷凍設備,存儲冷凍食品的量比較大。
長期以來,冷庫適用范圍的界定,從溫度分區(qū)、管理分類上概念模糊,一定程度上影響了行業(yè)發(fā)展、客戶定位、功能服務、價值智能的發(fā)揮。
《冷庫標識》是中冷聯(lián)盟集體倡導性行業(yè)標準,是統(tǒng)一規(guī)格實施“冷鏈蜘蛛計劃”,深度整和與優(yōu)化行業(yè)資源措施,是統(tǒng)計發(fā)布“全國冷鏈物流資源分布圖”上圖標準,是建立中冷聯(lián)盟成員業(yè)務互動、信息互通的運行管理標識標準。
通常很多人建冷庫之前都是盲目的,只是想建冷庫。并沒有計劃性。冷庫建設可分為兩部分:倉庫本身的建設和庫內(nèi)物流設備與系統(tǒng)的配置,所要遵循的標準各不相同。我國冷庫建設有一系列標準和規(guī)范,制冷方式、屋面、墻面、地面、基礎、消防、電氣等都有詳細的規(guī)定。
從系統(tǒng)集成角度看,冷庫規(guī)劃建設應首先抓住這3個關鍵:
1:在所有的規(guī)范和標準體系內(nèi),單元化物流是最應該引起重視的內(nèi)容。
單元本身在上下游的一致性,將對冷鏈物流帶來革命性的影響。近年來,物流設備的各種規(guī)范在制定之中,尤其是貨架的規(guī)范已經(jīng)非常細致。其他方面盡管沒有完善,但也有章可循。