【廣告】
太原龍墅水族制冷設(shè)備有限公司是太原市專業(yè)從事魚缸海鮮池、貝殼海鮮池、冰鮮池和果蔬冷庫、肉類冷凍庫、冷庫等各種冷庫的制作、設(shè)計(jì)、安裝。
【太原龍墅魚缸】為您介紹冰鮮臺(tái)的相關(guān)知識(shí):
盡管配備了很好的水泵,級別較高的生物濾材。如果不能合理的使用和維護(hù),也很難達(dá)到好的水質(zhì)處理效果。定期的維護(hù)是必須要做的工作。濾材搭配數(shù)量要和飼養(yǎng)密度成正比。對于物理過濾區(qū)的白棉要定期的分批清洗更換。即使是生物濾材,年以后當(dāng)水質(zhì)嚴(yán)重老化,PH值大幅度下跌,也務(wù)必要分批更換?!咎埵~缸】為您介紹冰鮮臺(tái)的相關(guān)知識(shí):維護(hù)保鮮工作臺(tái):一般水平流的保鮮工作臺(tái)都采用開環(huán)模式。以確保水質(zhì)優(yōu)良穩(wěn)定。養(yǎng)龍先養(yǎng)水,過濾是基礎(chǔ)。
冰鮮臺(tái)的制作:冰臺(tái)打底
1. 對冰臺(tái)進(jìn)行清潔。
2. 把冰車中的冰鏟到臺(tái)面上。
3. 使用冰臺(tái)制作工具,如塑料錘或塑料板將冰充分?jǐn)傞_,用冰錘夯實(shí)碎冰,形成較堅(jiān)固的冰層。要求用力均勻,使冰層表面平整,確保整個(gè)冰層厚度在10~12厘米,注意邊角是否結(jié)實(shí)到位。
4. 在冰臺(tái)后側(cè)均勻緩慢地撒入3%的冰鹽水,以減緩冰融化速度。
5. 注意冰臺(tái)的整體斜度,將冰臺(tái)坡度保持在25~35度,前低后高,這樣遠(yuǎn)處的顧客容易看到冰臺(tái)所陳列的商品。
冰鮮臺(tái)面陳列要求:鮮品與凍品應(yīng)分開陳列,商品之間要有間隔;【太原龍墅魚缸】為您介紹冰鮮臺(tái)的相關(guān)知識(shí):商超凍禽冰鮮臺(tái)陳列指南:根據(jù)冰融化的程度進(jìn)行適時(shí)適當(dāng)?shù)募颖?,做到商品的隨時(shí)保鮮。冰鮮(如:目魚、章魚、魷魚)用托盤裝著陳列,商品陳列量應(yīng)以托盤七分滿為限,不可溢出托盤;不定時(shí)對臺(tái)面陳列的商品灑些冰,這樣可以增加美觀與保鮮作用;對易破肚、刮傷的商品(如:鮮帶、金線魚、馬鮫)要隔冰陳列。
冰鮮臺(tái)面陳列要求:對臺(tái)面破肚、鮮度不好的商品及時(shí)挑選并擺放至變價(jià)區(qū)變價(jià)處理;一些表面有雜質(zhì)的魚,要用冰水洗凈后再上臺(tái)面陳列;【太原龍墅魚缸】為您介紹冰鮮臺(tái)的相關(guān)知識(shí):為讓商品看起來更新鮮,更能激起顧客的購買欲望,超市一般會(huì)選擇用冰臺(tái)陳列水產(chǎn)品和禽產(chǎn)品,尤其是用于賣場對海產(chǎn)品的展示與銷售中的保鮮。(部分商品除外);冰凍的魚(如秋刀魚、昌魚),這類魚當(dāng)含冰量多時(shí),應(yīng)適當(dāng)?shù)幕笤訇惲?,以免造成人為損耗;凍品如:小黃瓜魚要帶凍銷售,是專人售賣,以免化冰后造成較大的損耗;冰臺(tái)墊底的泡沬要時(shí)常清洗,確保衛(wèi)生干凈與排水通暢。