【產(chǎn)品性狀】

無(wú)色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，具有清涼甜味。

【產(chǎn)品用途】

在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性 小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。經(jīng)反應(yīng)可制得二甘露糖醇。

【應(yīng)用領(lǐng)域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、： 、填充劑、原料等。

3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

4、制品：可代替甘油作的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

甘露糖醇的特性： 無(wú)臭，具備清爽清甜味。糖度約為綿白糖的57%~72%。1克造成8.37J發(fā)熱量，約為葡萄糖水的一半。甘露糖的醛基復(fù)原為醇基而產(chǎn)生的糖醇。存有于綠色植物漏出液中，易結(jié)晶體。也存有于裙帶菜屬藻類(lèi)和數(shù)細(xì)菌中。 吸水性小，后溶液平穩(wěn)。對(duì)稀堿、稀堿平穩(wěn)。不被空氣中氧空氣氧化。溶于水（5.6g/100mL,20℃）及凡士林（5.5G/100mL），略溶于酒精（1.3g/100mL），幾乎不溶于大部分別的常見(jiàn)溶劑。

針對(duì)平常人來(lái)講，是難以掌握甘露糖醇這類(lèi)物質(zhì)的，是在一些商品的表明中，見(jiàn)到這類(lèi)成份，尤其是在一些保濕補(bǔ)水類(lèi)的護(hù)膚品中見(jiàn)到。如今大家的安全防范意識(shí)到十分高，針對(duì)護(hù)膚產(chǎn)品中的成份，自然要弄清楚安全系數(shù)。從這一角度觀察，要想掌握甘露糖醇的功效及作用就很當(dāng)然了。



是一種或糖醇, 其品普遍存有于綠色植物、藻類(lèi)植物、食用蘑菇和蕨類(lèi)類(lèi)等植物體內(nèi)。因?yàn)榫邆洫?dú)特的物理學(xué)和物理性質(zhì), 因而在食品、藥業(yè)和化工廠等制造行業(yè)擁有 廣泛運(yùn)用?，F(xiàn)階段現(xiàn)代化生產(chǎn)關(guān)鍵選用海帶提取法和有機(jī)合成法。
甘露糖醇的適應(yīng)證
腦水腫、眼內(nèi)高壓、預(yù)防急性小管壞死和鑒別前性因素或急性衰竭引起的少尿。作為輔助性藥病綜合征、腹，可促進(jìn)某些逾量或的排泄并防止毒性。作為沖洗劑，用于經(jīng)內(nèi)做切除術(shù)。亦用于術(shù)前腸道準(zhǔn)備。各種類(lèi)型，特別是急性閉角型、內(nèi)眼手術(shù)前降眼壓，以及內(nèi)眼手術(shù)后前房形成遲緩或不全者。甘露糖醇一般容易耐受，很快經(jīng)臟排泄，但不參與代謝，可用于患者。