端上桌來，濃香的雞汁在雞肉表面滋滋作響，

雞肉外酥里嫩，香味撲鼻。

雞肉的嫩融合著米飯的香，入口回味無窮

實屬各個年齡段都會喜歡的美味推薦。

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（1）熱鍋冷油添加40g食用油，將備好的蒜泥，蔥段，小米辣，鮮花椒放進鍋內進行爆香。 （2）40g醬料與70的化合物（醬料和水混和提早拌和好）翻炒兩下。 （3）再添加蔥段、圓蔥塊、青紅椒塊、鮮花椒一起炒，把圓蔥和青椒炒到八完善提前準備出鍋。（4）出鍋前添加5G花椒油翻炒一下（也并不加，由于醬料自身就會有麻椒提純物成份，依據本地口味），隨后勻稱散裝到兩個石鍋中。