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廣州市展帆科技新材料有限公司----奶油調(diào)制印尼百利辛癸酸甘油酯;
在糖塊與朱古力中的運(yùn)用:
各種各樣糖塊和甜品的施膠,必須高粘度的植物油脂,才可以獲得理想的光澤度、不粘的玻璃體機(jī)殼,因此高粘度辛癸酸甘油酯是制做這類(lèi)商品的理想化原材料。在施膠時(shí)將其與液體石蠟一起應(yīng)用,會(huì)獲得非常好的實(shí)際效果。在朱古力中應(yīng)用辛癸酸甘油酯,可減少朱古力黏度,提升朱古力在嘴中的速溶性能,提升可可脂與類(lèi)(代)可可脂的互溶性,進(jìn)而提升朱古力的品質(zhì)。奶油調(diào)制印尼百利辛癸酸甘油酯
食品企業(yè)別的的運(yùn)用:辛癸酸甘油酯與破乳劑共用,添加人造奶油、黃奶油中,能具有提高水油乳狀液的可靠性、顆粒物勻稱(chēng)細(xì)致、口感好的功效,非常是添加不一樣溶點(diǎn)的植物油脂的結(jié)合體中,更能反映這一點(diǎn)。辛癸酸甘油酯還能用在冷食工藝品、點(diǎn)心食品類(lèi)及其飲品工藝品中。奶油調(diào)制印尼百利辛癸酸甘油酯
廣州市展帆科技新材料有限公司----辛癸酸甘油酯在膠原蛋豬腸衣中生產(chǎn)加工的運(yùn)用及優(yōu)勢(shì):
膠原蛋豬腸衣歸屬于食品類(lèi)合乎調(diào)料,用以灌制臘腸,并隨臘腸一起服用。辛癸酸甘油酯在豬腸衣加工過(guò)程中是做為套縮散裝生產(chǎn)過(guò)程的被膜劑、脫膜劑服用,擦抹在豬腸衣表層。辛癸酸甘油酯空氣氧化可靠性很好,在高溫和超低溫下非常平穩(wěn)。奶油調(diào)制印尼百利辛癸酸甘油酯;
廣州市展帆科技新材料有限公司----辛癸酸甘油酯無(wú)色,無(wú)味,低粘度全透明狀液體,中性化。易與酒精、凡士林等多種多樣混和。還可溶解護(hù)膚品中的很多脂化學(xué)物質(zhì)。在超低溫情況下平穩(wěn),在小于0oC狀況下仍是全透明(凝點(diǎn)-10oC),HLB值為12.5。奶油調(diào)制印尼百利辛癸酸甘油酯;
廣州展帆科技新材料--奶油調(diào)制印尼百利辛癸酸甘油酯--辛癸酸甘油酯;
分析化學(xué)特點(diǎn):沒(méi)有顏色,無(wú)氣味,高粘度全透明狀液體,中性化。易與酒精、等級(jí)保護(hù),、甘油等各種各樣溶劑混和。還能溶護(hù)膚產(chǎn)品中的許多 脂化合物。在低溫狀況下穩(wěn)定,在低于0oC情況下仍是全透明(冷濾點(diǎn)-10oC),HLB值為12.5。
一種中碳鏈脂肪酸脂,具有冷濾點(diǎn)低、清澈全透明、氧化穩(wěn)定好等特點(diǎn),重要用于香料香精、冷飲商品、幼兒奶粉、巧克力豆、寶寶食品、護(hù)膚產(chǎn)品、診治及保健品、脫硫劑混配、大豆磷脂相溶劑等。
廣州市展帆科技新材料有限公司--奶油調(diào)制印尼百利辛癸酸甘油酯;