烘干質(zhì)量好：在傳統(tǒng)烘干過程中，大多數(shù)物料特別是對(duì)熱敏性物料(如食品)都會(huì)對(duì)其純度、色澤、風(fēng)味、營養(yǎng)以及組織產(chǎn)生一定的影響，使用空氣能熱泵烘干是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。2020新款新疆葡萄烘干機(jī)服務(wù)熱線。

        熱泵烘干機(jī)可實(shí)現(xiàn)低溫空氣封閉循環(huán)干燥，物料干燥質(zhì)量好。通過控制裝置的工況，使干燥室的熱干空氣的溫度在20～80℃之間，可滿足大多數(shù)熱敏物料的高質(zhì)量干燥要求；干燥介質(zhì)的封閉循環(huán)，可避免與外界氣體交換所可能對(duì)物料帶來的雜質(zhì)污染，這對(duì)食品、藥品或生物制品尤其重要。此外，當(dāng)物料對(duì)空氣中的氧氣敏感時(shí)，還可采用惰性介質(zhì)代替空氣作為干燥介質(zhì)，實(shí)現(xiàn)無氧干燥。2020新款新疆葡萄烘干機(jī)服務(wù)熱線。

        空氣溫度一般應(yīng)比室溫高出2~4℃，采用熱風(fēng)定條，讓濕面條吸收較多的熱量，為下階段大量蒸發(fā)水分做準(zhǔn)備；但也不宜過高，過高會(huì)使面條吸熱過快而柔軟下垂伸長(zhǎng)斷落。空氣濕度則應(yīng)偏低，一般控制在80%左右，要加強(qiáng)排潮，促使?jié)衩鏃l表面自由水加快蒸發(fā)，以增強(qiáng)彈性。風(fēng)力不宜過猛，在0.8m/秒為宜。這個(gè)階段的行程約占總行程20%，掛面水分由30%降至27~28%，占總?cè)ニ康?%左右。2020新款新疆葡萄烘干機(jī)服務(wù)熱線。

     這是濕面條去水的主要階段。其特點(diǎn)是面條已有一定強(qiáng)度，表面和內(nèi)部的溫濕度已明顯出現(xiàn)反差，面條的溫、濕度和空氣的溫濕度也存在一定的梯度。隨著室溫的不斷增加，面條不斷吸入熱量，加快了水分的蒸發(fā)，同時(shí)，面條自身溫度提高較快，內(nèi)部水分就能較好地向表面擴(kuò)散。此時(shí)去水能力和干燥速度，幾乎高出預(yù)干燥階段的一倍。整個(gè)主干燥階段，溫度上升速度和掛面去水速度，也表現(xiàn)為低--高--低的過程，近似正態(tài)分布。2020新款新疆葡萄烘干機(jī)服務(wù)熱線。

        在掛面大量蒸發(fā)水分的同時(shí)，必須十分重視和認(rèn)真調(diào)控其表面水分的蒸發(fā)速度，以保持掛面內(nèi)部的和表面的干燥速度基本一致。日本制面界提出的“調(diào)濕干燥”，比較好地解決了這個(gè)問題。所謂“調(diào)濕干燥”，即在主干燥區(qū)保持較高的相對(duì)濕度（80%左右），使掛面表面形成水蒸氣凝結(jié)，俗稱“出汗”，日本稱靜止氣膜。2020新款新疆葡萄烘干機(jī)服務(wù)熱線。

        這是掛面烘干的后階段，其特點(diǎn)是面條水分大量蒸發(fā)，組織固定、硬化、僵直、脆弱，自身溫度高，內(nèi)外不平衡，內(nèi)部應(yīng)力大，容易折斷。因此，在這個(gè)階段，采取不加濕，吹微風(fēng)，利用余熱去除多余水分，并經(jīng)冷卻緩蘇，使之逐步具有彈性和強(qiáng)度，成為半成品。但由于自身溫度高，干燥還在繼續(xù)進(jìn)行，與環(huán)境的交換有較長(zhǎng)時(shí)間，要做好后期管理。2020新款新疆葡萄烘干機(jī)服務(wù)熱線。

        柿子進(jìn)入成熟旺季，柿餅烘干的市場(chǎng)需求也越來越大。熱泵烘干柿餅相比傳統(tǒng)的晾曬方式更加衛(wèi)生，品質(zhì)更佳，且節(jié)省大量的人工成本。然而，柿餅烘干并非易事，稍不注意便會(huì)失敗。那么，如何才能采用熱泵烘干出高品質(zhì)的柿餅?zāi)兀?020新款新疆葡萄烘干機(jī)服務(wù)熱線。

      柿子烘干前需要經(jīng)過去皮的工序，目前多采用手工或旋床去皮，烘干量大的時(shí)候也有專門的去皮機(jī)。人工削皮要求刨皮徹底，周圍可保留不超過外緣0.5cm的表皮，果頂部的表皮不超過的面積，其余全部削凈，剪除果柄，削凈萼片。旋皮要求旋得薄，不漏旋，基部周圍留皮寬度不得超過1cm。柿子表皮較硬，如果不去皮，烘干的時(shí)候內(nèi)部的水分出不來，條件允許的話連同皮下顆粒狀的部分也去除掉，這樣烘干出來的柿餅口感更好。2020新款新疆葡萄烘干機(jī)服務(wù)熱線。