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現(xiàn)在喝茶的人越來(lái)越多,稍微講究點(diǎn)的家里都會(huì)備點(diǎn)好茶和幾套茶具。
但是其實(shí)喝茶并不是一件簡(jiǎn)單的事,不管是自己喝茶還是去拜訪別人喝茶,在泡茶、倒茶、喝茶過(guò)程中,都要遵循喝茶的基本禮儀。
泡茶禮,當(dāng)我們作為主人,在為客人泡茶的時(shí)候,出于對(duì)客人的尊敬,作為主人一般不會(huì)直接挑選一款茶來(lái)泡,而是會(huì)先詢問(wèn)客人喜歡什么茶,有什么口味偏好,再進(jìn)行推薦差不多的茶。在沖泡之前,還要先介紹茶葉的名稱和特點(diǎn),讓客人對(duì)準(zhǔn)備喝的茶有基本的了解。
不管是自己喝茶還是去拜訪別人喝茶,在泡茶、倒茶、喝茶過(guò)程中,都要遵循喝茶的基本禮儀。
1、備茶
2、取茶
3、清洗茶具
4、泡茶
5.倒茶禮
泡好茶后,在為客人分倒茶湯的時(shí)候,要注意哪些細(xì)節(jié)呢?
1、倒茶順序
我們一般都是右手拿公道杯的,所以我們?cè)跒榭腿朔值共铚臅r(shí)候,應(yīng)自左到右順時(shí)針倒茶,公道杯口與倒茶方向是相反的,
如習(xí)慣左手持壺,則可逆時(shí)針。
2、分茶湯
在倒茶湯的時(shí)候要分倒均勻,而且倒茶湯的時(shí)候切勿倒?jié)M,因?yàn)橛袀€(gè)說(shuō)法“茶滿欺客”,還有趕人走的意思。
而且茶倒?jié)M容易燙手,不便于客人握杯啜飲,所以倒七分滿即可,暗寓“七分茶三分情”,客人分倒完茶湯,剩余的茶湯才自己掃尾。
3、遞杯
分杯完,我們給客人遞茶杯時(shí),也要注意拿杯子的位置,這個(gè)是個(gè)衛(wèi)生的問(wèn)題。手直接觸碰杯沿,會(huì)讓客人看了心里不舒服,
因此,請(qǐng)客喝茶一定要備杯墊或者托盤,或者拿杯沿下面的位置。
4、續(xù)茶
在喝茶過(guò)程中,我們要為客人勤斟茶,勤續(xù)水。一般客人喝過(guò)幾口茶后,就應(yīng)及時(shí)續(xù)茶,
不可讓客人杯中的茶湯見(jiàn)底。
這種做法的寓意是:'茶水不盡,慢慢飲,慢慢敘。'如果發(fā)現(xiàn)茶湯茶味淡薄,應(yīng)及時(shí)換茶。叩指禮
金華市古婺窯火陶瓷文化有限公司是一家集研發(fā)及展銷婺州窯陶瓷產(chǎn)品、婺州窯古文化體驗(yàn)、非物質(zhì)遺產(chǎn)文化品鑒等多功能于一體的省工業(yè)文化旅游企業(yè)。
專業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)【旅行茶具】【功夫茶具】【辦公茶具】
旅行茶具的設(shè)計(jì),其實(shí)更多的是為了方便喝茶,旅行茶具自由自主輕便,可以享受,在旅行途中,整合一處美景,而且現(xiàn)在在旅途過(guò)程當(dāng)中,我們是從繁忙的工作中脫身,遠(yuǎn)離了復(fù)雜的人際關(guān)系,這樣可以輕松一段時(shí)間,在旅途中我們可以使用旅行茶具喝喝茶,可以使自己的身體以及身心都可以放松。首先什么是旅行茶具,從字面上也可以完全看出來(lái),旅行茶具就是在旅行途中用于泡茶的一種器具。那么旅行茶具更多的使用者可以是登山人,背包客或者是那些喜歡游山玩水的逍遙自在人,他們也還有著一個(gè)共同的愛(ài)好,就是喝茶,所以旅行茶具的主要客戶群體是那些愛(ài)喝茶卻要經(jīng)常奔波在路上或者是行走在路上的人群。旅行茶具一般包括,主泡器和品茗杯,以及茶巾和一個(gè)盛裝旅行茶具的手提袋。