清洗設(shè)備

干冰清洗設(shè)備一般可分為兩個(gè)部分：

1．干冰粒制機(jī)。將液態(tài)CO2制作成一定規(guī)格的干冰顆粒，這些顆粒通常是直徑為3mm，長(zhǎng)度為2.5mm-10mm的高密度干冰顆粒。

2．干冰高壓清洗機(jī)。該設(shè)備一般需要4.0bar以上、3m3/min以上的潔凈壓縮空氣氣源，裝入清洗機(jī)內(nèi)的高密度干冰顆粒，在壓縮空氣的驅(qū)動(dòng)下，隨著壓縮空氣，經(jīng)由特殊設(shè)計(jì)的噴槍系統(tǒng)混合、加速，噴射到被清洗物體表面。

可根據(jù)需要：①只購(gòu)置干冰清洗機(jī)。將外購(gòu)的干冰顆粒裝入干冰清洗機(jī)進(jìn)行清洗作業(yè)。②購(gòu)置干冰粒制機(jī)與干冰清洗機(jī)，但分開單獨(dú)使用。把干冰粒制機(jī)生產(chǎn)的干冰粒貯存于專用密封容器中，運(yùn)至施工現(xiàn)場(chǎng)，裝入干冰清洗機(jī)進(jìn)行清洗作業(yè)。③將干冰粒制機(jī)與干冰清洗機(jī)配套成一個(gè)系統(tǒng)使用。

清洗機(jī)

干冰清洗可以就地清洗，此種先進(jìn)的清洗方式不僅可以節(jié)省工時(shí)，更可大幅降低時(shí)間，比起舊式噴砂，不但沒有磨損的顧慮，又可以免除模具重新裝配的時(shí)間。

干冰清洗去除模具上的脫模層和殘留材料，這些積累起來的污垢在模具處于高溫和在線情況下很容易被除掉。這樣的清洗方式可使因清洗而停機(jī)的時(shí)間縮短80%-95%。由于清洗過程沒有磨損，不會(huì)破壞精密模具的尺寸。另外，“微孔”可以被打通，清洗干凈，這樣就不再需要人工來鉆通排氣孔。

干冰是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在高壓下迅速凝固而得到。干冰極易揮發(fā)，升華為無毒、無味的，比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能儲(chǔ)存于完全密封性體積的容器中，如塑料瓶，干冰與液體混裝很容易。

干冰的用途極為廣泛，主要有以下幾種：

1.餐廳業(yè)菜肴裝飾、氣份營(yíng)造、影視效果、舞臺(tái)、會(huì)場(chǎng)煙霧制造;

2.冷凍食品儲(chǔ)藏與運(yùn)輸；

3.家禽肉品冷凍保存；

4.空運(yùn)、航運(yùn)需長(zhǎng)時(shí)間冷凍需求者；

5.低溫冷凍用途；

6.熱處理、低溫收縮金屬組件；

7.生鮮超商業(yè)停電時(shí)食品冷凍保存，應(yīng)急制冷；

8.無水制冷、消防滅火；

9.工業(yè)清洗、去除積垢等。

采用干冰輔助制作美食技術(shù)，在當(dāng)今已逐漸成為次賓館或酒店的一種時(shí)尚和象征，干冰食品注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致，非常講究菜肴的美感和。

食品干冰使用時(shí)需要注意的事項(xiàng):

禁止用手觸摸食品干冰及入口由于會(huì)引起,所以要用布或報(bào)紙等物品包裹后拿取。

用報(bào)紙等包裹后可以調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間請(qǐng)用布或報(bào)紙包裹干冰.這樣干冰自身的升華速度會(huì)受到抑制,從而延長(zhǎng)冷卻時(shí)間。

禁止將干冰密封在瓶子等容器里干冰變成氣體后體積會(huì)增大750倍,放入容器中密封會(huì)引起容器的爆裂。

放置大量干冰的場(chǎng)所注意缺氧在密閉的室內(nèi)使用大量的干冰時(shí)要注意經(jīng)常通風(fēng)。

新鮮的魚類,蔬菜瓜果要放入塑料袋中保存新鮮的魚類,蔬菜瓜果要放入塑料袋中進(jìn)行間接冷卻,以長(zhǎng)時(shí)間保鮮。

將想要冷卻的物品之間適當(dāng)?shù)牧粲锌臻g效果會(huì)更好。

切割干冰時(shí)需要切割干冰時(shí)要從中間部切割。

直接冷卻法用于即使直接接觸也不會(huì)出問題的物品。例如冷凍魚,冷凍食品,冰激凌的儲(chǔ)存,運(yùn)輸,的保存等.直接冷卻時(shí)可以安裝干冰調(diào)節(jié)等裝置,人為調(diào)節(jié)干冰的升華溫度.也就是說,干冰變成二氧化碳?xì)怏w時(shí)如果不容易擴(kuò)散的話,可以適當(dāng)調(diào)節(jié)冷卻溫度。

間接冷卻法用于易受二氧化碳影響的物品的儲(chǔ)存,運(yùn)輸.如:生魚片,蔬菜水果等.間接冷卻法用于間接冷卻介質(zhì)。

粉末干冰在運(yùn)輸中沒有用的，除非說我有錢，我就要用粉末的干冰來保存貨物，那誰也沒辦法。

通俗的說用粉末狀的干冰一三動(dòng)大車的來運(yùn)輸東西就是浪費(fèi)錢。

因?yàn)檫@種干冰就像是雪花掉到水里立論國(guó)能一免物行兩熱的刻不見影，干冰升華速度超快。

在空氣中很快會(huì)消失掉了，看粉末干冰看煙霧倒不錯(cuò)的，也是揮發(fā)快的一種。

盡量縮短長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間冰走航空是快的.但是運(yùn)輸成本高.價(jià)格高了、很多客白不原音培受。

這也是個(gè)難題.誰都相盡量縮短長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間干冰走航空是快的。

但是運(yùn)輸成本高，價(jià)格高了，很多客戶不愿意接受，這也是個(gè)難題，誰都想省錢，能有低的運(yùn)輸費(fèi)用，都樂意。

但干冰通常是保存需要冷凍的貨物，如生物制品、食品等。

而這些東西都不宜長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)的，時(shí)間長(zhǎng)久就會(huì)失效變質(zhì)，所以盡量選擇快的物流方式運(yùn)輸。