隨著社會(huì)生產(chǎn)力的迅速發(fā)展,企業(yè)在產(chǎn)品、質(zhì)量、服務(wù)上呈現(xiàn)出同質(zhì)化的趨勢(shì)。而在買方市場(chǎng)環(huán)境下,顧客的需求正日趨個(gè)性化和多樣化。以顧客為中心的企業(yè)管理,要求企業(yè)能夠?qū)︻櫩偷膫€(gè)性化需求做出快速的響應(yīng),速度將在很大程度上決定企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在這種情況下,僅僅依靠一個(gè)企業(yè)來(lái)對(duì)顧客需求進(jìn)行快速響應(yīng)是不現(xiàn)實(shí)也是不經(jīng)濟(jì)的,這就要求企業(yè)善于、而且必須善于利用外部資源和公共資源,相關(guān)企業(yè)必須結(jié)合起來(lái)滿足顧客的需求,進(jìn)而形成了新的組織形式的供應(yīng)鏈。供應(yīng)鏈管理就是指對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈體系進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)、控制和優(yōu)化的各種活動(dòng)和過程,其目標(biāo)是要將消費(fèi)者所需的正確的產(chǎn)品能夠在正確的時(shí)間,按照正確的數(shù)量、正確的質(zhì)量、正確的狀態(tài)送到正確的顧客手中。而采購(gòu)活動(dòng)是供應(yīng)鏈中的起點(diǎn),在供應(yīng)鏈中發(fā)揮著重要作用。

我國(guó)以前實(shí)行的是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制,在該體制下形成的采購(gòu)管理方式存在很多弊端。改革開放近三十年來(lái),隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,我國(guó)很多企業(yè)都在采購(gòu)管理方式的變革方面做出探索,但大多數(shù)企業(yè)的采購(gòu)管理仍然沿襲了傳統(tǒng)采購(gòu)方式的基本做法。今天,中國(guó)已經(jīng)成為世界工廠 ,供應(yīng)鏈管理理念和實(shí)踐逐步在我國(guó)企業(yè)界傳播,這要求傳統(tǒng)采購(gòu)方式要徹底向現(xiàn)代采購(gòu)管理模式轉(zhuǎn)變。

萬(wàn)家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司公多年來(lái)一直服務(wù)與學(xué)校，工廠，度員工餐有足夠豐富的經(jīng)營(yíng)，同時(shí)對(duì)高職餐，宴會(huì)餐等也同樣具有豐富的接待、管理、服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。所有用料均與專業(yè)經(jīng)銷商或生產(chǎn)企業(yè)直接合作，盡力減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，讓利客戶。所用調(diào)料均保證一線品牌，讓客戶放心。我們擁有一支高度專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，能提供各項(xiàng)專業(yè)的餐飲產(chǎn)品及配套服務(wù)項(xiàng)目，從而飲食文化之內(nèi)涵，美食美味之魅力