金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。同時生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價格合理。歡迎訂購~

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冬季養(yǎng)生應(yīng)祛i寒就溫，預(yù)防寒冷侵襲是非常必要的，但也不可暴暖，尤其不能厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗而容易引發(fā)病癥。冬季屬陰，養(yǎng)生應(yīng)以固護(hù)陰i精為本，宜少泄津液，所以冬季養(yǎng)生要適當(dāng)動筋骨，出點(diǎn)汗，才能強(qiáng)身體，切不可暴暖出大汗。

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把碗蓋倒過來放在碗里

以為倒放碗蓋放進(jìn)碗里，代表“這道菜我用完了”的意思。其實(shí)不然，只要把碗蓋照原樣蓋回碗上，服務(wù)生就知道你用完餐了。

別把食物舉到比嘴還高

看見一份精致的食物時，有些人會把它拿到眼前贊美欣賞一番。在日本人眼里也是失禮的行為，切記不要把食物拿到嘴巴以上。

壽司的米是溫的，魚是冷的

“壽司的米飯應(yīng)該是溫暖的，柔軟的，而不是寒冷堅(jiān)硬的”，廚藝大賽決賽選手，日本主廚AndrewKojima說。米飯的熱度稍稍滲入冰冷的魚(魚應(yīng)該從冰箱中拿出來的)，剛剛好能感受到魚的味道。

不要忽略“裝飾”

白蘿卜絲、白辣根和紫，這些不只是裝飾。Kojima說：“他們的味道好極了，而且可以幫助消化油性魚類，比如鮭魚，金槍魚和鯖魚?！?

不要一邊吃米一邊喝清酒

傳統(tǒng)來說，你不應(yīng)該一邊吃米一邊喝清酒，因?yàn)榍寰凭褪谴竺鬃龀傻?，這會讓味道發(fā)生沖突?！耙膊灰活欀o自己倒酒。順序是很多日餐中非常注重的一部分，從味道清淡的料理開始，逐漸過渡到味道厚重的主菜，最后再用湯作為收尾，這幾乎是所有和食料理的默認(rèn)順序。”國際葡萄酒清酒挑戰(zhàn)賽的清酒大師KenOhashi強(qiáng)調(diào)。在日本人們有個習(xí)慣，只給別人倒酒，這樣別人也會反過來給你倒酒。這帶來一種社交感。有很多人認(rèn)為熱的清酒味道更好，實(shí)際上像純米大吟釀這樣高品質(zhì)的清酒應(yīng)該稍微冰鎮(zhèn)再喝。

不熟悉的人吃和食料理時，往往容易一開始便喝湯，但這基本上是錯的。起源于日本江戶時期（1603~1867），差不多是日本手工壽司制作工藝的象征，只要拍壽司，握壽司就肯定會出現(xiàn)。湯的位置一般是在吃完料理后的收尾，懷石料理更是會用幾道湯菜來區(qū)分用餐之中的幾個階段。而另一個常見的問題就是一上來便用刺身、海鮮和天婦羅來解饞，這樣會讓你在吃其他菜品時覺得寡然無味——這基本上與壽司一上來便吃金槍魚魚腹和三文魚是類似的。