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鋸骨機規(guī)格型號:KT460;用于新鮮肉和冷凍肉的快速激光切割。重要特性:采用新技術(shù)和不銹鋼制作;有固定不變/移動二種操作過程廚房臺面;電動機、控制器機構(gòu)合理布局合理,推動力強悍,震動小清除時可以不費力的拆卸;鋸骨機上裝有安全性自鎖互鎖電源總開關(guān),保證機蓋未合處時機器設(shè)備不能啟動圓鋸片的上邊和下方均合理布局有鋁合金型材主導性塊,使圓鋸片運行垂直,高低速檔檔運行均穩(wěn)定可靠配備有電動機剎車板機器設(shè)備確保緊急停車后圓鋸片在很短的時間內(nèi)停止轉(zhuǎn)動,保證員工的操作過程安全性不銹鋼板生產(chǎn)加工考慮到歐洲標準DraftprEN12268要求技術(shù)參數(shù):工作頻率:3相,380V;圓鋸片速度:低速檔檔16米/秒,髙速31米/秒;圓鋸片規(guī)格型號:3135x22mm廚房臺面規(guī)格型號:560x87b250m;電動機功率:1.8KW;激光切割高度:345毫米;該麻電機特點:適用性強,可單獨用,又可與輸送機配合使用,滿足不同班產(chǎn)量的需要,經(jīng)濟實用,體積小。激光切割總寬:375毫米鋸骨機;規(guī)格型號:FK32重要特性:采用新技術(shù)和堅固不銹鋼板材生產(chǎn)加工,緊湊型方案設(shè)計;配有全電動機過電壓保護和重啟閉鎖改善帶鋸機輪油煙凈化器,有益于拆卸清除;拆式的進料機器設(shè)備確保操作工作員的手從始至終避免數(shù)控刀具自動式張緊圓鋸片功效和自動式鋸輪清洗機;FK32依照合格證書編號:93029和GS檢驗合格編號:96061,經(jīng)歷認同的檢驗實驗在安全性和清潔衛(wèi)生方面符合EC工業(yè)設(shè)備指令89/392/EEC。
1.產(chǎn)品概述羊體全自動清洗機,是我公司生羊屠宰線上與線下用以清除羊體的機器設(shè)備。該設(shè)備根據(jù)羊體的規(guī)格和為保證清除的徹底,在其總寬和長度方面進行了合理安排;污水后經(jīng)歷污水口排出去。2.應用領(lǐng)域及特性1)機器設(shè)備適用范圍用于對羊體的清除2)機器設(shè)備特性A.自動式感應器撒水B.護罩用不銹鋼制作,零污染;1查證驗物查驗入場(廠、點)羊的《動物檢疫合格證明》和佩戴的畜禽標識。C.使用壽命長;D.能不斷生產(chǎn)制造,;E.噴頭數(shù)量適當、排序涉及面大,清除徹底。3.能用的范圍及工作上規(guī)范能在一般辦公環(huán)境。
具體分割方法是:
方切羊排:從羊頸梗部到第四根肋骨切下,再從正中間劃開,除掉胸部,剩下的前座就是方切羊排。
七肋羊排:從第五肋巴骨切下直至第十二肋巴骨,接著再從正中間劃開,除掉胸部,剩下羊排就是七肋羊排。
肥羊寸排:從胸部十厘米處切成一寸寬的小排。一個是動物產(chǎn)地檢疫合格證明、一個是動物及動物產(chǎn)品運載工具消毒證明。
腰脊排:從第五肋巴骨至后面處割下來,除掉胸腹部,剩下正中間的腰脊排,接著將它切成1厘米厚的片。
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縮扎肛men
清洗肛men周邊將橡皮擦盤套在右臂上,將塑料袋反套在右臂上,右手把握住肛men并提到左手將肛men沿四周劃開并脫離,隨割隨提高,提升至10厘米上下。將塑料袋旋轉(zhuǎn)套上肛men
且橡皮擦盤扎住塑料袋,將結(jié)扎手術(shù)好的肛men送到深處。
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剝后腿皮
從跗關(guān)節(jié)下刀,刃口沿后腿里側(cè)中線往上挑破羊皮。沿后腿內(nèi)側(cè)線向上下兩邊脫離,從跗關(guān)節(jié)上邊至尾根處羊皮。
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去后蹄
從跗關(guān)節(jié)下刀,切斷聯(lián)接關(guān)節(jié)的結(jié)蹄、十字韌帶及皮和肉,割掉后蹄,放進zhi定的器皿中。
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剝胸、腹部皮
用刀將羊胸腹部皮沿胸腔中線從挑到dang部。隨機選擇一頭羊,通過觀察和觸摸羊的嘴、鼻頸、眼角等部分,檢查是否有過多的粘膜分泌物,如果過多,則表明羊的健康狀況不好,應該拒收。沿腹中線向上下兩邊剝掉胸腹部羊皮至肷窩止。