餐具洗滌設備定做的使用和保養(yǎng)

正確的洗滌方法：

餐具使用后盡快洗滌，不要讓殘渣涼干。

將殘渣清理掉，可以先放浸泡池，盡可能減少殘渣進入洗碗機。

不要在洗滌筐內放置過量餐具，不要相互重疊、碰撞。

不要人工將餐具擦干，因為毛巾或布本身含有菌，會重新將菌帶到到餐具上。

定期維護和檢查洗碗機的工作狀態(tài)。

正確的養(yǎng)護方法：

定期檢查清洗臂和噴嘴，如果有雜質或水垢，及時去除。

定期檢查各加熱部件，不要讓水垢結得太厚，及時進行除垢

使用時要注意： 使用洗碗機時必須接上地線，以確保安全。洗碗機并非完全代替人工勞動，因此洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉，影響洗滌效果。

豪霸洗滌/萊克爾是專業(yè)研究、設計、制造、銷售餐具洗滌設備定做的重點企業(yè)。

商用洗碗機是現代社會餐飲衛(wèi)生的保障，現在中國人民生活水平的提高，對食品衛(wèi)生越來越重視，酒店、社會餐飲以及員工食堂應該認識到食品安全與食品衛(wèi)生的重要性、配備商用洗碗機來保障食品衛(wèi)生安全。

洗碗機所帶來的廚房革命目前已經使其在國內的普及程度明顯提高，但仍有業(yè)主要問：為什么要使用洗碗機？這么高的花費，有必要嗎？