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加上國外進(jìn)口精釀啤酒,中國精釀啤酒的總份額勉強(qiáng)接近啤酒市場份額的1%。現(xiàn)階段進(jìn)口精釀與國產(chǎn)精釀啤酒的占比約為9:1,即國內(nèi)精釀啤酒所占市場份額約總啤酒市場的0.1%,相比美國精釀啤酒的成熟市場,中國精釀啤酒市場尚有較大的發(fā)展空間。
一般啤酒的消費(fèi)有從眾心理,別人喝什么就喝什么,所以廣告和推銷很重要。
口感的適應(yīng)能力也很重要,一般一個(gè)人喝慣的牌子不容易改。
還有一個(gè)就是地理地域的差別,很南很北的地方濃度高,江浙福建江西一帶的度數(shù)要低一些,江蘇曾經(jīng)有過6度,黑龍江有過16度。
從市場營銷的角度,你要從細(xì)分市場、差異化等方面去想,說的簡單,實(shí)際很復(fù)雜,有興趣可以再聊。