【廣告】
同類(lèi)型需要冰臺(tái)保鮮措施的還有楊梅、山竹、可將同類(lèi)型商品進(jìn)行組合陳列;如果沒(méi)有冰臺(tái)陳列條件,也可采取向商品表面噴灑冰水的操作,同樣也可以起到一定的保鮮作用,注意多余的水要及時(shí)清出臺(tái)面。在眾多水果中,荔枝陳列難、保鮮難、貯藏難,一直是門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)中的難解之題。荔枝是嬌果,稍有不慎就會(huì)縮短貨架期,加速損耗。所以保鮮操作在荔枝銷(xiāo)售過(guò)程中甚為重要。以下將從荔枝到貨保鮮、上貨陳列的角度,為你詳細(xì)解讀荔枝保鮮操作。廣州京東生鮮冰袋服務(wù)熱線。
變質(zhì)的櫻桃是不能使用的,大家不要覺(jué)得可惜而食用。櫻桃屬漿果類(lèi),容易損壞,要輕拿輕放,可在零下1℃的冷藏室保存。櫻桃顏色深紅的,一般較甜,顏色淺的大多發(fā)酸。顏色深的櫻桃花青素含量高,品質(zhì)好。櫻桃底部梗綠,表面光澤度高,顆粒飽滿結(jié)實(shí)的為新鮮果,梗發(fā)黑,表面暗淡,發(fā)黏的表明已不新鮮,不可食用。櫻桃是我們非常熟悉的水果之一,它不僅外觀看起來(lái)玲瓏剔透讓人忍不住想咬下去,味道也是非常的酸甜可口,但是小編需要提醒各位的是在食用櫻桃的時(shí)候,不要因?yàn)樗暮贸?,就貪吃哦,每天不能吃的太多?0顆左右是的。廣州京東生鮮冰袋服務(wù)熱線。
入庫(kù)前應(yīng)對(duì)庫(kù)房進(jìn)行徹底清洗和消毒。消毒后,降低庫(kù)溫至0~1℃。大櫻桃裝盒后立即入冷庫(kù),敞開(kāi)袋口,在0~1℃預(yù)冷10小時(shí)左右。果溫降至0℃時(shí),加入櫻桃保鮮劑(注意藥包用衛(wèi)生紙包裹,避免直接與果實(shí)接觸),然后扎緊保鮮袋口,置于貨架貯藏。貯藏期嚴(yán)格控制溫度在-0.5~0.5℃,盡量減少庫(kù)溫波動(dòng);避免袋內(nèi)結(jié)露,以提高貯藏效果。如果大櫻桃未用保鮮袋包裝,冷庫(kù)相對(duì)濕度必須保持在90%~95%,以減少果實(shí)的風(fēng)干失水。大櫻桃一般不進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間貯藏,貯期20天左右,隨貯隨銷(xiāo)。廣州京東生鮮冰袋服務(wù)熱線。
用塑料瓶(或厚實(shí)的塑料袋1~2層)裝入1~2千克冰塊,擰緊瓶口,放入大紙箱頂層,然后封箱。車(chē)箱底部鋪塑料棚膜,鋪時(shí)車(chē)廂兩邊及后邊留出的棚膜長(zhǎng)度大致相等,長(zhǎng)出的部分全部留在車(chē)頭前部。緊貼棚膜鋪3~5厘米左右保溫材料。先鋪車(chē)頭前部和底部,然后裝車(chē)碼果箱。裝好后,用保溫材料包嚴(yán)貨物。然后將兩邊和后邊長(zhǎng)出的棚膜折上去,用膠帶粘平固定在果箱上;把車(chē)前長(zhǎng)出的棚膜折回,包嚴(yán)頂層及四周,長(zhǎng)出的部分折下去蓋住折上來(lái)的各邊。廣州京東生鮮冰袋服務(wù)熱線。