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大部分每一個二三線城市都是棲身三五個年配送額上億商人，這種配送商一般是初期憑著資源關聯(lián)一到2家大顧客，根據(jù)長期的累積做到這一經(jīng)營規(guī)模，可是由于帳期緣故周轉(zhuǎn)資金工作壓力再往上升也較為難，一般年銷售額兩個多億已經(jīng)是限。

伴隨著生鮮市場升級的加快，及其市場批發(fā)的遷入，餐廳、機關事業(yè)單位飯?zhí)煤途频瓴少弳挝坏墓芾頉Q策，也在慢慢向前推動和發(fā)展趨勢，在受中小型餐廳購置全透明接觸互聯(lián)網(wǎng)的危害下，餐廳和酒店采購的全透明互聯(lián)網(wǎng)技術化早已剛開始，北京市的一下子便是把握住這一發(fā)展趨勢，北京這類食材配送市場競爭出現(xiàn)異常猛烈的狀況下殺出去的一只潛力股。

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緊抓供應鏈管理，蔬菜配送的實質(zhì)便是供應鏈管理生意，做好了供應鏈管理，搞好了采購工作，大部分這門生意大的難題就被解決了。一般來說，大伙兒做蔬菜配送生意是全類目生意，可不僅是蔬菜水果，這在其中大的類目牽涉到蔬菜水果，肉禽蛋，海貨水產(chǎn)品，凍貨，熟菜，糧油食品，干貨知識調(diào)味品，餐館用具，酒水，新鮮水果。

這么多的類目，并且是每天配送，每一個類目都牽涉到數(shù)個經(jīng)銷商，標準品還行，非大宗商品類的蔬菜水果，自身價錢便是每天變，并且品質(zhì)大部分也是每天變。假如購置這方面不足技術專業(yè)，經(jīng)銷商這方面操縱不嚴苛得話，危害是十分大的。

開發(fā)設計客戶-視頻在線直播栽種和生長發(fā)育狀況碧溪在種植地安裝了30好幾個監(jiān)控攝像頭，在視頻在線直播栽種和生長發(fā)育狀況。碧溪稱，互聯(lián)網(wǎng)技術提升了碧溪的名氣，讓碧溪的良知蔬菜獲得愈來愈多的人的認同。伴隨著供應量暴增，碧溪一度靠手抄信息內(nèi)容來為vip會員送貨的方法剛開始看起來落伍，之后確實抄不下來了，就剛開始用電腦應用來處理。”

2017年三月，碧溪剛開始用城系統(tǒng)來售菜，能夠在微信城里提交訂單定菜，隨后從會費里全自動扣減菜錢。

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蒜頭

加工方法：封袋

加工規(guī)范：表皮白、大蒜瓣肥厚，大蒜詳細、無裂開、畸型、不出芽掉色，每袋五個。

加工步驟：

1、挑揀：將商品放到加工臺子上，挑揀出裂開、畸型、出芽掉色的、剝掉老層厚皮。用剪刀式整修大蒜一部分。

2、封袋：用蒜袋將商品以五個為一個企業(yè)，開展封袋工作。

3、裝筐：經(jīng)檢測合格后，開展封袋工作，各層２０個，每筐6層，每筐約12kg。

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