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雞打毛設(shè)備批發(fā)高性價(jià)比的選擇“本信息長(zhǎng)期有效”

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發(fā)布時(shí)間:2020-10-29 08:20  






公司主營(yíng)雞、鴨、鵝、兔屠宰設(shè)備、屠宰流水線配件,技術(shù)力量雄厚,質(zhì)量管理嚴(yán)格,擁有先進(jìn)的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)體系,制定了自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平,產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外三十多個(gè)省市和地區(qū),并得到用戶的好評(píng)。

公司位于山東濰坊市諸城市,常年對(duì)外銷售宰雞設(shè)備、宰鴨設(shè)備、脫毛機(jī)械、禽類成套加工設(shè)備等產(chǎn)品,公司秉承以用戶需求為核心,堅(jiān)持“質(zhì)量到位、服務(wù)yi流”的經(jīng)營(yíng)理念,在機(jī)械及行業(yè)設(shè)備-食品、飲料加工設(shè)備行業(yè)獲得了客戶的一致認(rèn)可和高度評(píng)價(jià),公司以為客戶創(chuàng)造價(jià)值為己任,期待為您服務(wù)!大部分情況下這塊斜坡會(huì)變濕,因?yàn)楫?dāng)家禽進(jìn)入dian擊池時(shí)會(huì)扇動(dòng)翅膀,翅膀?yàn)R起的水會(huì)掉落到板上。


為了防止冷卻中xi菌交叉污染,需要不斷換水和添加氯制劑。此外摘取內(nèi)臟后用水冷卻,會(huì)因tong體吸收6%一10%水分,使tong體發(fā)生滴水而降低品質(zhì)。目前在歐美有些國(guó)家已改用冷空氣來(lái)冷卻的方法,此法因吊掛可防止交叉污染和不吸水。6.瀝干冷卻完成的雞體,經(jīng)瀝干2—3分鐘后,將雞只頸部掛上傳送鏈送人下道工序分割。如整雞包裝,在瀝干經(jīng)自動(dòng)稱重后,裝入包裝擠出多余空氣用膠帶扎緊袋口,進(jìn)行低溫速凍。在目前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,每個(gè)公司面臨的日常挑戰(zhàn)之一就是如何壯大和加強(qiáng)公司的人力資本。



為了生產(chǎn)的雞肉產(chǎn)品,毛雞從雞場(chǎng)到屠宰廠要經(jīng)過(guò)一系列的操作及處理過(guò)程,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程要符合嚴(yán)格的衛(wèi)生條件要求,從而終生產(chǎn)出合格的雞肉產(chǎn)品。

  肉雞在屠宰之前,先要把雞從雞舍抓到雞筐內(nèi),運(yùn)輸?shù)酵涝讖S的待宰區(qū),然后卸載到屠宰廠內(nèi)。毛雞被掛到屠宰線上,經(jīng)過(guò)電暈、宰殺、凈血、脫毛、掏瞠、檢測(cè)、冷卻、分級(jí)、包裝等一系列環(huán)節(jié)。由于生產(chǎn)和加工過(guò)程的復(fù)雜性,諸多因素可能降低出肉率和tong體等級(jí),終影響公司的整體效益。為提高屠宰場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益,提高出肉率,zui大限度保護(hù)動(dòng)物福利,必須強(qiáng)化執(zhí)行如下關(guān)鍵技術(shù)措施:。





家禽集中屠宰點(diǎn)正是建于該批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)。在屠宰點(diǎn)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)下,記者走馬觀看了整個(gè)屠宰點(diǎn)。目前,屠宰點(diǎn)的主體建設(shè)工程已quan面完成,配備了檢驗(yàn)室、檢疫室、屠宰間等。該屠宰點(diǎn)共有8個(gè)屠宰套間,即8條集中屠宰生產(chǎn)線。每一條生產(chǎn)線,都將配備全套屠宰設(shè)備。至16日為止,已有兩條生產(chǎn)線配齊了設(shè)備,記者進(jìn)內(nèi)參觀時(shí),工作人員即向記者解說(shuō)了生產(chǎn)線各環(huán)節(jié):每一條生產(chǎn)線分為若干個(gè)環(huán)節(jié),di一個(gè)環(huán)節(jié)是利用蒸汽將已割了血的家禽進(jìn)行浸燙,第二個(gè)環(huán)節(jié)是用脫毛機(jī)給家禽脫毛,第三個(gè)環(huán)節(jié)是處理內(nèi)臟清洗干凈,之后則進(jìn)行包裝和套上標(biāo)識(shí)環(huán)。最終結(jié)果可能會(huì)導(dǎo)致部分活禽并未被電麻,通過(guò)dian擊池后仍為清醒狀態(tài)。


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