花崗巖并不是特指的某一種石材，而是許多石材的統(tǒng)稱，我們通常從產(chǎn)地、顏色紋路這兩個(gè)方面對花崗巖進(jìn)行分類。國內(nèi)的花崗巖按照顏色可分為黑、白、灰、黃、紅、綠這六大系列，在這些系列當(dāng)中又根據(jù)顏色的深淺、花色的大小、產(chǎn)地等劃分成了若干的品種。

　　白色花崗巖。白色的花崗巖大部分都是灰白的，并不是純白的，在石材當(dāng)中大理石的漢白玉等才是純白的。山東的芝麻白、五蓮灰、白麻，湖北的白麻、江西的珍珠白都屬于白色系的。白色系的花崗巖通常價(jià)格便宜一些，而且由于其顏色淡，所以石材的色差、瑕疵不明顯，其A料比較的適合用作干掛，其它的材料做成火燒板、路沿石等石材的性價(jià)比也很高，不過白色系石材通常石質(zhì)軟密度低吸水率高。

花崗巖水槽的優(yōu)缺點(diǎn)：

　　優(yōu)點(diǎn)

　　1、耐高溫（花崗巖水槽都能抵抗280℃以上的高溫），適合中國烹飪方式；

　　2、性好，經(jīng)試驗(yàn)測試，花崗巖水槽能有效防止細(xì)菌的再生；

　　3、硬度高，和防刮花性強(qiáng)，硬度僅次于鉆石，耐刮花、耐磨損；

　　4、抗腐蝕性、耐酸、耐堿性能，即使是腐蝕性很強(qiáng)的酸性食物，也不會(huì)腐蝕水槽；

　　5、吸水率及吸油率極低，易保養(yǎng)；

　　6、花崗巖水槽顏色豐富多樣，隨著石英石臺面的普及，花崗巖水槽配以各種石英石臺面,更顯、迷人，也讓整個(gè)廚房更顯和諧；

　　7、不必涂油，不易粘微塵，維護(hù)，保養(yǎng)方便簡單，使用壽命長；

花崗巖是巖石中堅(jiān)固的一種，以石英、長石和云母為主要成分。其結(jié)構(gòu)致密、質(zhì)地堅(jiān)硬、耐酸堿、耐氣候性好,可以在室外長期使用。它不僅質(zhì)地堅(jiān)硬，而且不易被水溶解，不易受酸堿的侵蝕。在它的每平方厘米面積上，能抗得住2000千克以上的壓力；在幾十年的時(shí)間內(nèi)，風(fēng)化作用不能對它發(fā)生明顯的影響?；◢弾r的外表還相當(dāng)美觀，常常呈現(xiàn)黑、白、紅、灰、黃、藍(lán)、綠等顏色，其間還有點(diǎn)綴著晶體，漂亮而大方。

花崗巖

　　花崗巖的物理滲透性幾乎可以忽略不計(jì)，在0.2%-4%之間，具有高強(qiáng)度的耐熱穩(wěn)定性，它不會(huì)因?yàn)橥饨鐪囟鹊母淖兌l(fā)生變化，花崗巖因其密度很高而不會(huì)因溫度及空氣成份的改變而發(fā)生變化。因此作為廚房臺面是很好的材料。在歐美國家廚房臺面通常都為天然花崗巖加工而成。

毋庸置疑，傳統(tǒng)的加工工藝是限制花崗巖發(fā)展的重要原因?；◢弾r加工設(shè)備中的砂鋸和繩鋸耗時(shí)長、產(chǎn)能低、耗材成本高、環(huán)境污染大等不利因素?zé)o不制約著花崗巖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而國外高成本、高耗材的繩鋸也使得原本利潤率不高的花崗巖企業(yè)望而卻步，加工設(shè)備的缺陷成為了阻礙花崗巖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的病根，居高不下的花崗巖加工成本，嚴(yán)重削弱了石材企業(yè)的市場競爭力。

　　值得慶幸的是，近年來，許多石材機(jī)械企業(yè)主動(dòng)加入花崗巖產(chǎn)業(yè)變革的行列中，掀開了中、高硬度花崗巖大板鋸切方式的新篇章?；◢弾r框架鋸的問世，在真正意義上推動(dòng)了花崗巖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?；诳蚣茕徸陨韺傩?，一次性可切一顆料，生產(chǎn)效率較之前大大提升；而得益于其超窄的切割縫，使得整料的出材率也大幅提高。除此之外，在切割硬度方面，花崗巖框架鋸也取得了突破，繩鋸成本高、圓盤鋸局限切條板的這些困擾也一一攻破。