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廣州回味源蛋類(lèi)食品有限公司以“用新鮮綠色原料做回味源健康蛋類(lèi)食品”為宗旨,采用合理科學(xué)的蛋制品工藝流程,先進(jìn)的現(xiàn)代化設(shè)備設(shè)施,與嚴(yán)格的生產(chǎn)管理體系,聯(lián)系我司你可以了解到:海鴨蛋多少錢(qián)、多油海鴨蛋批發(fā)廠家、禮盒海鴨蛋批發(fā)價(jià)格、流油海鴨蛋品牌、大號(hào)海鴨蛋多少錢(qián)、熱狗專(zhuān)用咸蛋清廠家、流油海鴨蛋多少錢(qián)一盒等的信息。
什么是海鴨蛋?
很多人早餐選擇喝粥,主要是因?yàn)樵缟掀鸫玻c胃比較脆弱,溫和的白粥成為大家的心頭好??墒歉沙园字嗨魅粺o(wú)味,勢(shì)必要有些配菜。除了咸菜、榨菜,還有一個(gè)咸鴨蛋和白粥是絕妙的搭配。一口鮮、細(xì)、嫩、紅、沙、油的咸鴨蛋,補(bǔ)充了白粥的蒼白,融入白粥之后,又不會(huì)太過(guò)搶味。奮斗者共享品牌海鴨蛋批發(fā)
都知道咸鴨蛋好吃,那你聽(tīng)說(shuō)過(guò)海鴨蛋嗎?
廣闊的海邊,在灘涂上放養(yǎng)海鴨,海邊放養(yǎng)的鴨子就像是經(jīng)常要出海的漁民海鴨以水中的小魚(yú)、小蝦、小蟹為食,想要吃得飽自然就要游得遠(yuǎn),但是突然到來(lái)的海浪會(huì)讓他們措手不及,幸運(yùn)的躲避及時(shí)可歸巢產(chǎn)蛋,不幸的就再也沒(méi)了歸途,所以海鴨蛋的到來(lái)更顯得來(lái)不易,一枚真正的海鴨蛋是普通鴨蛋價(jià)格的兩倍,但一分價(jià)錢(qián)一分貨。,海鴨蛋具有抗l衰老、軟化、清理血管、增記強(qiáng)憶力的作用。奮斗者共享品牌海鴨蛋批發(fā)
廣州回味源蛋類(lèi)食品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)的咸蛋黃、蛋清、蛋黃餡等蛋制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)多元一體化的創(chuàng)新型企業(yè),聯(lián)系我司你可以了解到:正宗海鴨蛋多少錢(qián)一個(gè)、海鴨蛋多少錢(qián)一盒、海鴨蛋多少錢(qián)、海鴨蛋多少錢(qián)一斤、海鴨蛋價(jià)格、海鴨蛋品牌、紅心正宗海鴨蛋多少錢(qián)一個(gè)等的信息。
回味源海鴨蛋——經(jīng)典腌制,個(gè)大好吃
用紅泥、水、食用鹽、草灰、料酒等腌制。紅泥攪拌粘稠后,把海鴨蛋小心的放入紅泥內(nèi),讓紅泥充分的包裹住海鴨蛋。一般的咸鴨蛋,腌漬三周左右,也就是20-22天。這一款海鴨蛋要多一周,需一個(gè)月,腌漬周期長(zhǎng)。這無(wú)疑增加了成本,但是出來(lái)的風(fēng)味好,回頭客特別多。
海泥可以很好地平衡咸度的滲入,這也是海鴨蛋咸香適中的秘密所在。蛋白“鮮、細(xì)、嫩”,蛋黃“紅、沙、香”。洗掉紅泥烘烤,經(jīng)過(guò)130度烘烤5個(gè)小時(shí)。挑開(kāi)看到黃澄澄的油像湯包的汁水一樣多,蛋黃像金沙一樣美,蛋黃是淡茶色,廣西北海海鴨蛋才算完成。奮斗者共享品牌海鴨蛋批發(fā)
腌好后的海鴨蛋剝開(kāi)就可以看到黃澄澄的油,不管是下飯吃,下粥拌面吃,都能讓你胃口大開(kāi)!
海鴨蛋腌制出來(lái)的咸鴨蛋,比普通咸鴨蛋更鮮美。蛋黃顏色不是普通的橘紅,會(huì)更深些。一口下去,就能感受到滋出的咸香紅油。海鴨蛋吃起來(lái),蛋白細(xì)嫩,蛋黃綿沙。吃的時(shí)候,把海鴨蛋的一側(cè)輕輕敲碎。開(kāi)出勺子大小的口后,就可以挖來(lái)吃了。勺子靠著蛋殼的邊緣,順勢(shì)旋轉(zhuǎn)。挖出蛋黃后,紅油會(huì)順著蛋殼流下來(lái),別提多下飯了。一碗清淡的白粥,一個(gè)咸香的海鴨蛋,一頓滿(mǎn)足的清爽早餐。咸蛋黃入菜也是豐富菜品口味的好辦法。把蛋黃碾碎炒化了淋秋葵;或者蛋黃、蛋白一起碾碎用來(lái)炒隔夜的米飯,好看也好吃。海鴨蛋更可以在休閑的時(shí)候直接當(dāng)零食吃,鮮得很過(guò)癮,咸度卻剛剛好。直接吃,感受它的原汁原味~奮斗者共享品牌海鴨蛋批發(fā)