金華市果友家庭農(nóng)場(chǎng)始創(chuàng)于2005年5月，主要從事水果種植，優(yōu)良果苗種植推廣，綠化苗木種植銷(xiāo)售，果樹(shù)、綠化苗木修剪、造型、病蟲(chóng)害防治；果園、綠化場(chǎng)地等設(shè)計(jì)及相關(guān)服務(wù)四大塊。

主要苗木品種有桃、油桃、梨、李、枇杷、柑桔、楊梅、杏、香泡等幾十個(gè)優(yōu)良品種，果苗遠(yuǎn)銷(xiāo)江西、福建、安徽等地。

果友家庭農(nóng)場(chǎng)與您分享桃子的品種分類(lèi)

桃較重要的變種有：油桃 、蟠桃、壽星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果樹(shù)栽培，壽星桃和碧桃主要供觀(guān)賞，壽星桃還可作桃的矮化砧。樹(shù)高4-5米。一年生枝條紅褐色。

葉多呈披針形，葉緣有鋸齒，葉柄基部常生蜜腺?；ㄐ陀兴N薇型和鈴型兩種。

核果除蟠桃外，多為圓形或長(zhǎng)圓形，果面除油桃外，均布有茸毛。果肉白、黃色或夾紅暈，少數(shù)呈紅色；肉質(zhì)柔軟、脆硬或密韌；核表面具不同溝點(diǎn)紋路，均為種和品種群的重要分類(lèi)依據(jù)。

果友家庭農(nóng)場(chǎng)與您分享桃子的主要價(jià)值

食用桃樹(shù)干上分泌的膠質(zhì)，俗稱(chēng)桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類(lèi)物質(zhì)，水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥i用，有破血、和血、益i氣之效。

做法指導(dǎo)1. 鮮食，作脯食，或煎汁飲湯食肉。2. 食用前要將桃毛洗凈，以免刺入皮膚，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。 

食用技巧

1、巧去桃毛：在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動(dòng)幾下，如此桃毛便會(huì)自動(dòng)上浮，清洗幾下毛就沒(méi)了。

2、挑選桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是沒(méi)有被澆過(guò)水的，以稍用力按壓時(shí)硬度適中不出水的為宜，太軟則容易爛。顏色紅的桃子不一定甜，桃核與果肉分離的不要買(mǎi)，核與肉粘在一起的，果肉才比較甜。

桃苗品種:春蜜，春美，早鳳凰，錦繡黃桃，中蟠11號(hào)，晚蜜桃，鷹嘴蜜桃，油蟠桃

果友家庭農(nóng)場(chǎng)與您分享催熟桃子這樣辨別

嘗味道

　　催熟的桃子味道寡淡，不酸，也沒(méi)什么甜味； 沒(méi)有經(jīng)過(guò)催熟的桃子水果香味濃郁，吃起來(lái)酸甜可口。

看果核

　　催熟的桃子果核開(kāi)裂、呈白色，果肉和桃核不會(huì)分離，用牙就可以咬碎； 熟透的桃子果核是完整的，果肉和桃核可以掰開(kāi)。

果友家庭農(nóng)場(chǎng)與您分享桃子可以吃皮嗎

吃桃子皮的方法與技巧

　　健康地吃桃子應(yīng)去桃毛，吃前可以用鹽直接搓桃子的表皮，然后再用水沖洗，能較干凈地去除桃毛，因?yàn)樘易由嫌修r(nóng)i藥，吃了會(huì)拉肚子。

　　將桃子放在溫水中，再撒少許的鹽，輕輕揉，桃毛就會(huì)很快脫落。在清水中放入食用鹽，將桃子浸泡3分鐘，攪動(dòng)，桃毛就會(huì)自動(dòng)脫下洗凈再吃。

　　另外如果桃子是從樹(shù)上剛摘下來(lái)的，要放半天再吃，等它暑氣散去再吃比較好。沒(méi)有完全成熟的桃子不要吃，吃了會(huì)引起腹脹或腹瀉。