食品斬拌機(jī)售后說明：

匯康機(jī)械斬拌機(jī)對于簽收：

所有設(shè)備出廠前均經(jīng)過三道工序嚴(yán)格檢驗(yàn)，如果在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)意外損壞，為了保證您的利益，請您在收貨時(shí)一定要當(dāng)著物流站人員的面，拆開包裝并確認(rèn)設(shè)備完好后再簽收，如有損壞請當(dāng)場拒收，并立即與我們聯(lián)系，我們將以快的速度為您處理善后事宜。我公司生產(chǎn)的80型肉類斬拌機(jī)配置高，所以品質(zhì)高，因?yàn)榫捎脟鴺?biāo)開元電機(jī)，法國施耐德電器，專用斬拌刀及變頻器，整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，保證食品衛(wèi)生，不生銹，結(jié)實(shí)耐用。如果您一旦簽收，我們將視為貨物完好無損，對貨物運(yùn)送過程中出現(xiàn)的問題我們將不負(fù)任何責(zé)任，由此造成的損失均由買家承擔(dān)。

關(guān)于售后：我們售出的設(shè)備，一年內(nèi)保修，出現(xiàn)重大質(zhì)量問題造成無法修復(fù)的，公司負(fù)責(zé)更換新設(shè)備（人為損壞除外）。超出保修期后，我們會(huì)有償保修設(shè)備，客戶需要支付配件的成本費(fèi)和人工費(fèi)。敬請放心使用肉泥斬拌機(jī)設(shè)備操作步驟,肉泥斬拌機(jī)設(shè)備操作步驟

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高速125斬拌機(jī)作用：

高速125斬拌機(jī)，斬拌機(jī)批發(fā)價(jià)格，山東斬拌機(jī)，斬拌機(jī)原理，全自動(dòng)斬拌機(jī)。

（1）、斬拌作用：

　　1.肉蛋白質(zhì)的活化作用：增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度。

　　2.改善肉的結(jié)構(gòu)狀況：使瘦肉和肥肉充分拌勻，結(jié)合的牢固。提高制品的彈性，烘烤時(shí)不易出油。

  3.破壞結(jié)締組織薄膜，使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹使原料肉餡產(chǎn)生粘著性和持水性提高肉泥斬拌機(jī)設(shè)備操作步驟,肉泥斬拌機(jī)設(shè)備操作步驟

斬拌機(jī)性能特點(diǎn)：

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斬拌機(jī)在加工千葉豆腐過程中起到一個(gè)制漿的作用，該設(shè)備的斬刀轉(zhuǎn)速為0-4500轉(zhuǎn)速度可調(diào)

滿足千葉豆腐在加工過程中的技術(shù)需求。

我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。切碎機(jī)用于通過使用銼刀的高速旋轉(zhuǎn)在短時(shí)間內(nèi)將肉和配件切成肉或肉。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。設(shè)備材質(zhì)304不銹鋼，斬刀是不銹鋼的肉泥斬拌機(jī)設(shè)備操作步驟,肉泥斬拌機(jī)設(shè)備操作步驟

斬拌機(jī)工作原理：

工作原理：該機(jī)工作時(shí)，蓋好刀罩后，將各種根、莖、葉類蔬菜放入菜盤內(nèi)，蔬菜隨菜盤逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，經(jīng)過旋轉(zhuǎn)刀將蔬菜切碎成餡。（菜餡粗細(xì)用戶根據(jù)要求自行掌握切削時(shí)間）肉泥斬拌機(jī)設(shè)備操作步驟,肉泥斬拌機(jī)設(shè)備操作步驟

5安裝、調(diào)試

5.1使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。

5.2使用前對各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，并檢查現(xiàn)有電源電壓與銘牌所示額定電壓是否相符。

5.3檢查菜盤內(nèi)是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來硬性雜質(zhì)引起刀具及其他機(jī)器零件損壞。

5.4將橡膠電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線可靠接地，把其余三條線芯（單相電機(jī)是為兩條）分別接到斷路器（空氣開關(guān)）的引出線接線端子上。

5.5閉合開關(guān),啟動(dòng)開啟按鈕，視菜盆轉(zhuǎn)向逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)為正確，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，并無異常聲音時(shí)方可開機(jī)。

6使用操作肉泥斬拌機(jī)設(shè)備操作步驟,肉泥斬拌機(jī)設(shè)備操作步驟

6.1機(jī)器工作前，檢查菜盆內(nèi)有無異物，且被切物料中不得夾雜堅(jiān)硬異物，以免損壞刀片或發(fā)生其他故障。

6.2投放的蔬菜大小以不接觸刀護(hù)罩為宜，大塊蔬菜可先切成小塊在投放，投菜過程中切勿將異物錯(cuò)投菜盆中，否則將損壞刀具。

7常見故障與排除