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果蔬飲料的發(fā)展趨勢(shì)
目前,消費(fèi)者對(duì)飲料的要求趨勢(shì)可以歸納為“四化”、“三低”、“三無”和“二高”。果蔬汁生產(chǎn)工藝取汁1、破碎蘋果、梨用破碎機(jī)破碎時(shí),破碎后大小以3~4mm為宜。“四化”即多樣化、簡(jiǎn)便化、保健化和實(shí)用化;“三低”即低脂肪、低膽固醇和低糖;“三無”即無防腐劑、無色素和無香精等;“二高”即高蛋白和高膳食纖維。因此,充分利用和發(fā)展國(guó)內(nèi)可利用的豐富資源優(yōu)勢(shì),遵循天然、營(yíng)養(yǎng)、回歸自然的發(fā)展方向,適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)飲料多口味的需求,將成為未來果汁飲料發(fā)展的熱點(diǎn),而功能糖與果蔬汁產(chǎn)品的有機(jī)結(jié)合也會(huì)帶來新一輪的產(chǎn)品升級(jí)。
果蔬飲品代理招商,果蔬飲料經(jīng)銷批發(fā),認(rèn)準(zhǔn)昆明品世食品有限公司。從進(jìn)出口看,西部大開發(fā)的戰(zhàn)略讓中國(guó)躍居全球最主要的蘋果濃縮汁出口國(guó),而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上,以橙汁為代表的各種小品種果飲進(jìn)口量呈上升趨勢(shì)。我公司充分利用云南豐富的農(nóng)作物、果蔬資源優(yōu)勢(shì),主要以紅土高原特產(chǎn)食用菌、粗雜糧、新鮮果蔬等為原料,致力于開發(fā)、生產(chǎn)具有較高技術(shù)含量及高附加值的山珍休閑食品和農(nóng)特果蔬飲品,歡迎咨詢我們!
果蔬汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
從新鮮水果、蔬菜榨得的果蔬汁,經(jīng)過濾后,果肉組織雖然有所損失(其中包括膳食纖維、果膠、少量的蛋白質(zhì)等成分損失較多,使果汁呈混濁狀態(tài)),但汁液中的水溶性營(yíng)養(yǎng)成分幾乎都保留在果蔬汁中。果蔬汁中含有較為豐富的維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
果蔬飲品代理招商,果蔬飲料經(jīng)銷批發(fā),認(rèn)準(zhǔn)昆明品世食品有限公司。果蔬飲品市場(chǎng)潛力隨著健康理念的深入,越來越多的消費(fèi)者更加關(guān)注健康,放棄碳酸飲料,轉(zhuǎn)向果汁飲料。我公司充分利用云南豐富的農(nóng)作物、果蔬資源優(yōu)勢(shì),主要以紅土高原特產(chǎn)食用菌、粗雜糧、新鮮果蔬等為原料,致力于開發(fā)、生產(chǎn)具有較高技術(shù)含量及高附加值的山珍休閑食品和農(nóng)特果蔬飲品,歡迎咨詢我們!
很多朋友夏季喜歡喝果蔬汁,認(rèn)為將蔬菜、水果榨成汁之后,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶解在其中,應(yīng)該比完整的蔬菜、水果更加有利于身體吸收。
誠(chéng)然,鮮榨蔬果汁口感好,方便快捷,偶爾適當(dāng)、適量地喝蔬果汁還是可以的。特別是在宴會(huì)上、旅途中、病榻上,或是接待友人時(shí),用鮮榨的蔬果汁作為輔助飲品要更方便一些。
不過,榨汁并不會(huì)使蔬菜、水果的營(yíng)養(yǎng)變得容易吸收,甚至還會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)成分,不如直接吃更有益人體健康。