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食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的芹菜、某蔬菜店銷售的普通白菜(奶白菜),毒蜱值超標(biāo);某商店銷售的指天椒,鎘含量超標(biāo);某市場經(jīng)營的豬肉,檢出五氯氛酸鈉。
東莞市龍晟生物科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)農(nóng)藥殘留快速檢測儀、農(nóng)殘儀、農(nóng)藥殘留檢測儀、蔬菜農(nóng)殘儀、水果農(nóng)殘儀,用多樣化的產(chǎn)品滿足客戶不同層次的需求,歡迎大家前來咨詢!
快速檢測技術(shù)
但是傳統(tǒng)的GC/MS等農(nóng)殘分析技術(shù)檢測成本高、時(shí)間長,這就給食品安全監(jiān)管部門對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的監(jiān)督工作帶來了許多不便,因此也催生出大量的快速農(nóng)藥殘留的檢測技術(shù),常見的有化學(xué)速測法、分析法、酶抑制法和活檢測法等。
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常用農(nóng)藥殘留快速檢測儀的優(yōu)缺點(diǎn)
速測卡目測法(紙片法)農(nóng)藥殘留快速檢定儀
優(yōu)點(diǎn):
(1)價(jià)格便宜,容易配齊全部實(shí)驗(yàn)需要的試劑和玻璃儀器等,可以說它是使用廣泛的農(nóng)藥殘留速測儀。
(2)在一次檢測樣品較少的情況下,使用這種速測儀檢測,能較快得出結(jié)果,因?yàn)樗淮文軝z測9~12個(gè)樣品。
缺點(diǎn):
(1)由于速測卡的價(jià)錢比較貴,所以它檢測1個(gè)樣品的費(fèi)用相對比較高。
(2)由于它主要是靠目測速測卡的色澤變法來作出判斷的,所以對于后檢測結(jié)果的判定,需要從長期的實(shí)際操作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能比較容易和準(zhǔn)確地判斷出哪些是合格的樣品,哪些是不合格的樣品。