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青島高恩機械有限公司泡菜食品機械溫情提示:
首先感謝您對于我們工作的支持與理解,真誠期待與您的的合作!祝您生活愉快!
1.產(chǎn)品圖品、價格、屬性僅供參考,詳情請來信或電話咨詢。泡菜食品機械
2.泡菜食品機械可根據(jù)客戶要求加工定制。
尊敬的客戶如果您想了解該設(shè)備泡菜食品機械的更多詳細介紹或是有什么疑問,都可以撥打電話或發(fā)郵件進行咨詢。如果您方便還可以到公司現(xiàn)場咨詢觀看。我們也可以根據(jù)客戶的要求,對產(chǎn)品作當(dāng)?shù)男薷幕蛳鄳?yīng)功能的增加.
產(chǎn)品生產(chǎn)自動化趨勢:泡菜食品機械
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,方便食品越來越受歡迎,而作為方便食品配套的脫水蔬菜、脫水肉、脫水調(diào)料的需求,另外,糕點、糖果等食品對脫水果蔬的需要也在日益增加。氣、蒸汽)或熱風(fēng)(煙氣)加熱后水平或穿流通過物料,使物料中的水分汽化蒸發(fā)從而得到了干燥。泡菜食品機械在發(fā)達國家,難以實現(xiàn)全線自動化的勞動力密集型產(chǎn)業(yè),如脫水蔬菜加工,正日漸萎縮,同時,由于方便食品發(fā)展迅速,脫水蔬菜需求的缺口日益增大,所以,不得不大量進口脫水蔬菜。我國脫水蔬菜的生產(chǎn)量有一半以上出口到日本、韓國、美國、西歐、香港等國家和地區(qū)。泡菜食品機械
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熱風(fēng)干燥設(shè)備一般流程:泡菜食品機械
熱風(fēng)干燥品種加工流程和方法:泡菜食品機械
1、原料挑選 選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品種,脫水前應(yīng)嚴格選優(yōu)去劣,剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。蔬菜可用清水沖洗干凈。
2、切削、燙漂 將洗干凈的原料根據(jù)產(chǎn)品要求分別切成片、絲、條等形狀。預(yù)煮時,因原料不同而異,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水中略煮片刻,一般燙漂時間為2~4分鐘。葉菜類不易燙漂處理。泡菜食品機械
3、冷卻、瀝水 預(yù)煮處理后的蔬菜應(yīng)立即進行冷卻(一般采用冷水沖淋),使其迅速降至常溫。冷卻后,為縮短烘干時間,可用離心機甩水,也可用簡易手工方法壓瀝,待水瀝盡后,就可攤開稍加涼曬,以備裝盤烘烤。
4、烘干 --應(yīng)根據(jù)不同品種確定不同的溫度、時間、色澤及烘干時的含水率。
5、分檢、包裝 脫水蔬菜經(jīng)檢驗達到食品衛(wèi)生要求,即可分裝在塑料袋內(nèi),并進行密封、裝箱。泡菜食品機械
干辣椒烘干加工設(shè)備:泡菜食品機械
干辣椒是辣椒經(jīng)過自然晾曬或機械烘干等方式加工而成的辣椒產(chǎn)品,又稱作辣椒干、干制辣椒,制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特點是含水量低、適合長期保藏,但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易編制。干辣椒常作為調(diào)味料食品使用。
采用自動連續(xù)多層網(wǎng)帶式烘干機加工干辣椒,可大大節(jié)省人工成本,提高工作效率和質(zhì)量。