商用大功率電磁爐

適用于廠礦企業(yè)、醫(yī)院、院校、食堂、等集體食堂。

外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼外殼

輸出檔位大小通過(guò)顯示板顯示

直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選

超靜音灶具設(shè)計(jì)、智能人機(jī)一體化

防水、漏電、干燒等16項(xiàng)保護(hù)功能，確保使用安全。

功能完善：可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類(lèi)烹調(diào)功能。

綠色環(huán)保：無(wú)燃 燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染、省能源。

操作簡(jiǎn)便：一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過(guò)熱及空燒保護(hù)，過(guò)載保護(hù)功能。

煲仔爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤(pán)中通上高頻電流，在線圈盤(pán)的軸向兩面產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場(chǎng)范圍內(nèi)時(shí)，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食用。如果按照平時(shí)的使用的話(huà)，火鍋電磁爐的故障期應(yīng)該是使用三、四年之后。商用煲仔爐廠家

廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司主要生產(chǎn)餐飲電磁加熱設(shè)備和家用電器產(chǎn)品，公司旗下有“伊派”、“ 伊之派”品牌。商用煲仔爐廠家

希望能與國(guó)內(nèi)外的客戶(hù)建立長(zhǎng)期、友好的合作關(guān)系，共創(chuàng)雙贏！商用煲仔爐廠家

    煲湯爐和煲仔爐有什么樣區(qū)別？

    一、應(yīng)用的場(chǎng)合不同

    這一點(diǎn)我們從兩者使用的鍋具的不同即可看出來(lái)，煲湯爐適合餐廳、食堂等多人份的美食，煲仔爐則適用中西餐廳同時(shí)烹飪多樣化、單例份量少的美食，比如煲仔飯，能保證味道鮮美。商用煲仔爐廠家

    二、煲仔爐也是可以煲湯、做粥的，只需要把火調(diào)小一點(diǎn)就可以了，火過(guò)大不利于保證食物的味道。商用煲仔爐廠家