廣東煲仔爐

全球擁有《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》（也叫QS 證）及美國(guó)NSF認(rèn)證的產(chǎn)品。   接受任何質(zhì)量、安全、衛(wèi)生等部門(mén)的檢查。 ◆保修時(shí)間   新思維煲仔飯機(jī)整機(jī)保2年，發(fā)熱盤(pán)和測(cè)溫探頭終身免費(fèi)包換。 ◆多功能一機(jī)多用，煲遍天下，無(wú)所不能

  智能煲飯，智能煲湯，智能煲菜，智能煲粥，智能煲中藥，煎、炒、炸、烤，樣樣俱能。

  大鍋、中鍋、小鍋、煎鍋、炒鍋、烤架，砂鍋、鐵鍋、石鍋、水晶鍋、玻璃鍋、不銹鋼鍋、鋁鍋、鋁箔煲（“錫紙煲”）等，一爐俱用。

◆人性化開(kāi)放式程序，可自設(shè)溫度及時(shí)間，用戶創(chuàng)意DIY

  可按出廠程序使用，也可根據(jù)用戶自己需求自設(shè)程序，煲任何食物均保證滿足溫度及時(shí)間需求。例如：控制煲仔飯鍋巴厚度、米飯軟硬度；又如煲粥：可自設(shè)煲粥過(guò)程中每個(gè)時(shí)段的加熱溫度及時(shí)間，智能程序自動(dòng)運(yùn)行，無(wú)憂無(wú)慮。

  “新思維”改變傳統(tǒng)煲仔飯機(jī)呆板模式，創(chuàng)出新花樣！

◆做飯?jiān)偬崴?，砂鍋煲仔飯只?0分鐘

  傳統(tǒng)煲仔飯機(jī)做砂鍋煲仔飯（3兩米），在熱水熱爐的狀態(tài)下12分鐘，飯也只是勉強(qiáng)熟，而且?guī)缀鯖](méi)鍋巴；而在冷水冷爐的狀態(tài)下做飯就要18分鐘了。

  “新思維”煲仔機(jī)在熱爐熱水的同等條件下只需10分鐘，飯熟鍋巴厚；而在冷水冷爐的狀態(tài)下做飯就只要12分鐘。

◆做飯不挑米，令煲仔飯選米不再成秘密

  傳統(tǒng)煲仔飯機(jī)對(duì)米質(zhì)的要求非常挑剔，米沒(méi)選好飯就不熟而且沒(méi)鍋巴。

  “新思維”煲仔機(jī)不再挑米，什么米都可以做出鍋巴，餐館老板不用再為了選米而左詢右問(wèn)。

煲仔爐介紹

1.煲仔爐根據(jù)加熱特點(diǎn)分為:燃?xì)忪易袪t和電熱煲 仔爐;根據(jù)操作分為臺(tái)式煲仔爐和立式煲仔爐;根據(jù)功能特點(diǎn)分為:單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。

工作原理

2.煲仔爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤(pán)中通上高頻電流，在線圈盤(pán)的軸向兩面產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場(chǎng)范圍內(nèi)時(shí)，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食用。消費(fèi)者實(shí)時(shí)觀看廚房的每個(gè)角落和操作過(guò)程，使就餐者能夠?qū)κ称沸l(wèi)生更加放心，從而吸引更多消費(fèi)者。

性能分析

3.電能加熱，智能操控，無(wú)油煙，無(wú)污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，操作簡(jiǎn)單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨(dú)立調(diào)節(jié)閥，使用獨(dú)立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。

本實(shí)用新型專(zhuān)利技術(shù)公開(kāi)了一種具有散熱結(jié)構(gòu)的電磁六眼煲仔爐，包括煲仔爐外殼和設(shè)置在電磁煲仔爐外殼內(nèi)部的發(fā)熱元件，所述煲仔爐外殼的左、右側(cè)面對(duì)稱(chēng)設(shè)有散熱結(jié)構(gòu)，所述散熱結(jié)構(gòu)包括吸熱管、導(dǎo)熱金屬板一、導(dǎo)熱金屬板二、導(dǎo)熱管、T形導(dǎo)熱桿、散熱片、第二散熱片、散熱風(fēng)扇，所述導(dǎo)熱金屬板一設(shè)置在煲仔爐外殼的內(nèi)部，所述煲仔爐外殼的外部與導(dǎo)熱金屬板一對(duì)應(yīng)的位置設(shè)有導(dǎo)熱金屬板二，所述導(dǎo)熱金屬板一與導(dǎo)熱金屬板二通過(guò)若干導(dǎo)熱管連接，所述導(dǎo)熱管均勻設(shè)置，所述導(dǎo)熱管的內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)熱腔。本實(shí)用新型專(zhuān)利技術(shù)的目的是提供一種具有散熱結(jié)構(gòu)的電磁六眼煲仔爐，該煲仔爐散熱效果好、使用壽命長(zhǎng)、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。關(guān)于商用煲仔爐的特性如下：電能加熱智能操控?zé)o油煙無(wú)污染集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，操作簡(jiǎn)單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。