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同一款電磁灶壽命十年和一年的區(qū)別
保持整機(jī)良好的通風(fēng)對(duì)商用電磁爐設(shè)備真的很重要!為電磁爐加熱的原理比較特殊,是電磁感應(yīng)加熱,所以必須采用導(dǎo)磁性的材料,如鐵,不銹鋼等。近來(lái)行業(yè)內(nèi)不斷的出現(xiàn)越來(lái)越多的商用電磁爐不通風(fēng)導(dǎo)致溫度過(guò)高,使設(shè)備停機(jī)的現(xiàn)象。然后火急火燎的打電話過(guò)來(lái)報(bào)修,抱怨?fàn)t子的質(zhì)量,結(jié)果師傅上門(mén)了才發(fā)現(xiàn)是因?yàn)槎滤懒送L(fēng)口,設(shè)備里面溫度過(guò)高才導(dǎo)致觸發(fā)了爐子本身的斷電保護(hù)系統(tǒng)。
使用商用電磁爐的時(shí)候請(qǐng)盡量按照上門(mén)安裝的師傅指導(dǎo)的方法或參照設(shè)備隨身攜帶的產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)保養(yǎng)指南去使用和保養(yǎng),不要使用的過(guò)程中隨意的移動(dòng)變換爐子的位置。為了預(yù)防故障,商用電磁爐設(shè)備一般都裝有故障預(yù)警系統(tǒng)的,當(dāng)出現(xiàn)爐子不工作的現(xiàn)象,可以看看顯示屏上的故障代碼,如果出現(xiàn)了一行代碼,可以翻開(kāi)產(chǎn)品的操作說(shuō)明書(shū)看看;關(guān)于商用電磁灶使用應(yīng)該特別注意的事項(xiàng)就先講這幾點(diǎn),以后有要注意的問(wèn)題還會(huì)陸續(xù)更新的,歡迎大家關(guān)注。一般廠家都會(huì)把故障代碼顯示對(duì)應(yīng)的故障寫(xiě)在上面的。
一些問(wèn)題是自己就可以解決的,比如出現(xiàn)爐子溫度過(guò)高不工作的代碼時(shí),可以檢查一下?tīng)t子的通風(fēng)情況,然后檢查散熱風(fēng)扇是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),散熱風(fēng)扇對(duì)設(shè)備的重要性就像電腦上的主機(jī)內(nèi)的小風(fēng)扇一樣,電腦的核心是里面的CPU,而商用電磁爐的核心是設(shè)備里面的IGBT模塊,如果電磁灶內(nèi)部長(zhǎng)期無(wú)法降溫就會(huì)燒壞散熱風(fēng)扇,一旦散熱風(fēng)扇燒壞那么機(jī)子內(nèi)部的機(jī)芯和線盤(pán)就很危險(xiǎn)了;如果機(jī)芯模塊和線盤(pán)燒毀的話維修的費(fèi)用差不多可以再買一臺(tái)新設(shè)備!首先用物理定律來(lái)說(shuō)的話加熱就是用其他的一些能量轉(zhuǎn)換為熱能,根據(jù)能量守恒定律來(lái)說(shuō)。
現(xiàn)在廠家對(duì)商用電磁爐的通風(fēng)問(wèn)題已經(jīng)做了很多的改進(jìn),采用了多個(gè)風(fēng)道口散熱同時(shí)進(jìn)行并且機(jī)芯風(fēng)道口獨(dú)立散熱的設(shè)計(jì)。但是在使用的過(guò)程中仍然要注意不要堵塞通風(fēng)口,這就像是上帝為你打開(kāi)了一扇門(mén)你卻把它關(guān)上一樣,時(shí)常檢查一下風(fēng)扇是否正常運(yùn)行;總而言之,在運(yùn)用大功率電磁爐的過(guò)程中,只需依照操作流程進(jìn)行運(yùn)用,都能夠逃避各種缺點(diǎn)與危險(xiǎn),特別是關(guān)于白叟而言,其安全功用不錯(cuò),運(yùn)用的時(shí)分是十分左右逢源的。這點(diǎn)非常重要。
商用電磁爐走進(jìn)普通家庭的潛力巨大!
商用”電磁爐未來(lái)會(huì)實(shí)現(xiàn)“家用”嗎?商用電磁爐也叫大功率電磁爐,它和傳統(tǒng)的電磁爐有一定的區(qū)別,而且又是主要用于工業(yè)食品加工廠和 餐廳食堂等一些比較大型的機(jī)構(gòu)的電磁爐;所以為了區(qū)分開(kāi)來(lái),通常叫做商用電磁爐。那么電磁爐商用和家用的有什么區(qū)別呢?因?yàn)殡娞諣t發(fā)熱是遠(yuǎn)紅外線,經(jīng)常使用能促進(jìn)血液循環(huán),活化細(xì)胞,加速新陳代謝,增強(qiáng)免疫等功能。如果把電磁爐商用和家用比作兩岸的話,那么220v和380v電壓的區(qū)別就是立在中間的鴻溝和河流。那么這條河流可不可以跨越呢?
就目前來(lái)說(shuō)可能性還是比較有的,因?yàn)?80v的三相電還是有很少家庭有的,普及率當(dāng)然也非常的低。不過(guò)隨著社會(huì)的發(fā)展,380v的電進(jìn)人普通居民家也不是不可能的。那真要實(shí)現(xiàn)的話需要滿足一些什么條件呢?大家都知道,市場(chǎng)總是根據(jù)需求來(lái)走的,市場(chǎng)的基本定律;有需求才有市場(chǎng),那么普通居民的家庭有沒(méi)有要用到商用電磁灶這個(gè)需求呢?要知道有沒(méi)有這個(gè)需求,首先得讓居民們了解到有商用電磁爐這樣一個(gè)產(chǎn)品,還要知道這個(gè)產(chǎn)品有什么獨(dú)特的作用或者說(shuō)優(yōu)勢(shì);除此之外,做湯時(shí)鍋內(nèi)若有短期難煮熟的食品,加熱起頭時(shí)應(yīng)少放一點(diǎn)水,先把食品煮熟以后再加足湯水,如許可以節(jié)省很多電力和時(shí)間。甚至可能要試用過(guò)才能知道。而現(xiàn)在普通家庭是基本不知道有那么一款產(chǎn)品存在的,就算知道也了解的不多,更別說(shuō)為了使用這一款產(chǎn)品專門(mén)去搞380v的三相電了。
大功率電磁爐其實(shí)現(xiàn)在都還處于發(fā)展的階段,普及率甚至還不如傳統(tǒng)的燃?xì)庠睢K云胀ň用褡匀欢涣私獾木透倭?;而有沒(méi)有這個(gè)需求我們也只能客觀的分析一下了;分析的不好請(qǐng)大家見(jiàn)諒?,F(xiàn)在的一般居民家庭炒菜基本都是使用的煤氣灶,因?yàn)榧矣玫碾姶艩t火力實(shí)在太小了,這也是我親身體驗(yàn)過(guò)的,并非沒(méi)有真憑實(shí)據(jù);2、安裝多臺(tái)請(qǐng)務(wù)必使用三相電,并保證輸出電壓的穩(wěn)定與分配平衡,必須請(qǐng)有資質(zhì)的專業(yè)電工進(jìn)行電路設(shè)計(jì)與安裝,并保留布線設(shè)計(jì)圖紙。以前用家用電磁爐炒菜要炒熟都很難,更別說(shuō)炒的好吃了。而煤氣爐相比于家用的電磁爐來(lái)說(shuō)火力確實(shí)夠大,炒起菜來(lái)也是得心應(yīng)手。但它的缺點(diǎn)也很明顯:就是很不安全,每年因?yàn)槊簹庑孤逗兔簹庖l(fā)的家庭安全事故數(shù)不勝數(shù),居高不下。而工業(yè)和餐飲業(yè)也正是因?yàn)檫@樣的原因逐漸用商用電磁爐替代掉原來(lái)的煤氣爐。 同樣的原理說(shuō)明商用電磁爐是有可能走進(jìn)千家萬(wàn)戶實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步的普及的,但是這也還需要一個(gè)周期,需要讓用戶了解到這一款產(chǎn)品,從而產(chǎn)生需求。尤其是商用的一些較小型的臺(tái)式爐,對(duì)于家庭爆炒和蒸煮真是個(gè)不錯(cuò)的選擇!由于目前市場(chǎng)的空白,可以說(shuō)這也是一個(gè)難得機(jī)會(huì),對(duì)于創(chuàng)業(yè)者或者投資者來(lái)說(shuō),這是一個(gè)潛在的風(fēng)口,而且發(fā)展的潛力巨大!有興趣的朋友可以了解一下,我們專注商用電磁爐生產(chǎn)十幾年,掌握核心技術(shù)。提供商用電磁爐的貨源!希望能助您創(chuàng)業(yè)或者投資一臂之力!
大功率商用電磁爐和燃?xì)庠畹膶?duì)比-伊派電器
商用電磁爐的好處 :
1、無(wú)明火、無(wú)熱輻射、無(wú)煙、無(wú)灰、無(wú)污染、不產(chǎn)生CO 、CO2 、SO3等有害物質(zhì);
2、不升高室溫,降低了廚房溫度3-5度,讓廚房清靜、清潔,讓廚師感覺(jué)清爽安逸而身心健康;
3、廚房不在有鼓風(fēng)機(jī)的聲音,省去了鼓風(fēng)機(jī)的電費(fèi),節(jié)省煙道清洗費(fèi)用,節(jié)省煙道電費(fèi)的產(chǎn)生;
4、熱,電磁爐四周沒(méi)有高溫,廚師不會(huì)有受傷的事件發(fā)生;
5、廚房干凈衛(wèi)生;
6、煮食時(shí)間快 28%;
電磁爐是通過(guò)電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí),鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng),分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能(故:電磁爐煮食的熱源來(lái)自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具。所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速發(fā)熱,用來(lái)加熱和烹飪食物,從而達(dá)到煮食的目的。為避免油污沾污爐面或爐體,減少對(duì)電磁爐清洗工作量,在使用電磁爐時(shí)可在爐面放一張略大于爐面的紙如廢報(bào)紙,以此來(lái)沾吸鍋具內(nèi)跳、溢出的水、油等污物,用后即可將紙扔棄。
人品才是學(xué)習(xí),所以我們企業(yè)給自己建立了準(zhǔn)則:學(xué)習(xí),看似簡(jiǎn)單的四個(gè)詞,但真正的含義卻很少有人去探知,更是很難去做到,而一般做到了的,成就不會(huì)太小。
學(xué)習(xí):這學(xué)習(xí)就包括兩個(gè)方面,一個(gè)是指技術(shù)上的,一個(gè)是指心靈上的。技術(shù)上的只要你花時(shí)間、用一點(diǎn)心就可以學(xué)到;但是心靈上的就不止這么簡(jiǎn)單的了,非常的困難。心靈可以理解為修為、精神、思想,為什么論語(yǔ)這些能夠成為經(jīng)典,能夠影響人類上千年,那是因?yàn)樗绊懙降氖侨藗兊乃枷?,是?duì)人有用的東西,因而才會(huì)長(zhǎng)存于世。所有大家使用的時(shí)候一定要有維護(hù)微晶玻璃的意識(shí),正常如果不是承受太大的撞擊的話用個(gè)3-5甚至7-8年都是沒(méi)有任何問(wèn)題的。所以我們親和力商用電磁爐廠家為什么每一個(gè)客服都會(huì)很無(wú)私的(不管這個(gè)客戶是否能夠合作)去跟客戶分享商用電磁爐配置知識(shí),就是因?yàn)槲覀円惨獙W(xué)會(huì)這種對(duì)客戶有用的思想,來(lái)幫助客戶認(rèn)識(shí)到商用電磁爐,從而了解商用電磁爐,到后選擇質(zhì)量好、配置高、價(jià)格實(shí)在的商用電磁爐。