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福建啤酒廠家OEM專屬代加工,低門檻打造你自己的啤酒品牌!
許多人對(duì)于啤酒的認(rèn)識(shí)可能還在停留在雪花、青島、燕京、喜力、百威、科羅娜等這些工業(yè)啤酒。還覺得這些酒很不錯(cuò),物美價(jià)廉。但有一個(gè)問題來了,你知道什么是精釀啤酒嗎?
在美國(guó),釀酒商協(xié)會(huì) (BREWERS ASSOCIATION) 給精釀啤酒廠下了一個(gè)定義:
1. 小型:酒廠的年產(chǎn)量必須少于600萬(wàn)桶(約700000千公升)。
2. 獨(dú)立:酒廠的股份必須有超過75%不被非精釀啤酒廠擁有的啤酒工業(yè)集團(tuán)與旗下公司持有。
3. 傳統(tǒng):以啤酒為主要產(chǎn)品,使用傳統(tǒng)或創(chuàng)新的釀造原料,不可使用輔料降低釀造成本。增味麥芽酒精飲料不屬于啤酒。
這個(gè)定義看完后可能還是不明白,那小編就通俗的給大家解釋一下吧。就比如白開水和各種口味的飲料,味道是截然不同的,有許許多多的風(fēng)味。
而精釀啤酒相對(duì)于工啤來說就是這樣,釀酒師厭倦了風(fēng)味極淡的啤酒,所以就釀造出多種風(fēng)味的精釀啤酒。精釀啤酒風(fēng)味多樣,顏色不一,泡沫細(xì)膩豐富,散發(fā)著濃郁持久的清香,口感也是很不同的。足夠讓大家細(xì)細(xì)品味一番。
福建杜柏精釀啤酒,從事精釀啤酒的研究、生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù),實(shí)力雄厚,經(jīng)驗(yàn)豐富,選用的釀酒設(shè)備先進(jìn)質(zhì)量,釀酒選用的原料均從國(guó)外進(jìn)口,從源頭保證產(chǎn)品的品質(zhì)。
杜柏精釀啤酒現(xiàn)承接OEM代加工業(yè)務(wù),產(chǎn)品規(guī)格齊全,包括馬口鐵、玻璃瓶、扎啤等一應(yīng)俱全。按照客戶要求設(shè)計(jì)不同的標(biāo)板,提供相應(yīng)的資質(zhì),給予后期市場(chǎng)運(yùn)作指導(dǎo)。多款精釀啤酒供您選擇!
您甚至還可以有自己的配方和發(fā)酵罐,您的想法我們可以幫您實(shí)現(xiàn)!您想要的味道我們來創(chuàng)造,提供專業(yè)的精釀啤酒技術(shù)!
我們支持先到廠參觀考察,無門檻費(fèi)用也沒有風(fēng)險(xiǎn)。
歡迎咨詢來電,歡迎參觀考察!
喝啤酒一定要用酒杯?原來奧秘是這樣!
喝啤酒一定要用酒杯嗎?當(dāng)然需要!尤其品嘗一瓶好酒的時(shí)候,更需要酒杯的輔助。
啤酒很怕跟氧氣接觸發(fā)生酸化,倒入酒杯時(shí),產(chǎn)生的泡沫能阻隔啤酒跟空氣接觸,減緩酸化過程。如果直接對(duì)嘴喝,空氣會(huì)從瓶口進(jìn)入,接觸到啤酒。另外,倒入酒杯的動(dòng)作,可以適當(dāng)?shù)尼尫盘妓?,減輕啤酒入口時(shí)的刺激感,使口感更好。再者,如果不把酒倒入酒杯,也就無法欣賞它美麗的顏色和閃耀的光芒了嗎?觀色是啤酒品嘗過程中的重要步驟,從這個(gè)角度講,透明的玻璃杯才是啤酒的好友拍檔!
不同的酒杯形狀對(duì)啤酒的風(fēng)味會(huì)產(chǎn)生不同的影響,講究的比利時(shí)人堅(jiān)持每支酒都配專門的酒杯,才能感受它美好的香氣和味道。
為什么要講究酒杯的形狀?酒杯的形狀會(huì)對(duì)啤酒的風(fēng)味產(chǎn)生明顯的影響。
首先是香氣。杯口寬、開放型的酒杯,香氣會(huì)擴(kuò)散開來,比較適合香味豐富、奔放的啤酒;相反,窄口杯會(huì)鎖住香氣,更適合香氣復(fù)雜,需要細(xì)嗅的啤酒。另外,用大口徑的酒杯喝酒,鼻子可以整個(gè)放入杯口中,享受所有的香氣。
再者,形狀也會(huì)影響啤酒的泡沫。郁jin香杯這種杯身中段窄的酒杯,泡沫從窄的地方往上開始增加,形成綿密的酒頭。皮爾森杯這種下窄上寬的酒杯,可以享受氣泡從底部緩緩飛升的樂趣。
然后是對(duì)味道影響。酒杯形狀會(huì)影響入口時(shí)舌頭先接觸的部位,對(duì)味道感受的先后順序會(huì)不同,刺激感也不同,對(duì)啤酒的印象自然也就不同了。開口的酒杯酒液容易入口,會(huì)先接觸到舌尖,所以先感覺到甜味;收口的酒杯嘬飲時(shí),舌頭會(huì)縮在牙齒后面,啤酒先接觸舌面中央,而先感知到酸味。
而后是溫度。酒杯的形狀會(huì)影響持握的位置,玻璃的厚度也會(huì)影響溫度傳導(dǎo)的速度,這些都影響啤酒的溫度,對(duì)風(fēng)味產(chǎn)生影響。
你喝的不是酒,而是一種生活方式!
飲酒是一種健康的生活方式
適量飲酒,不僅可以增強(qiáng)我們機(jī)體的mian疫抗病機(jī)能,更能直接殺害部分病毒。酒進(jìn)入體內(nèi)后,通過促jin新陳代謝,能散寒祛溫,活xue通經(jīng),祛除疲勞,放松身心。
飲酒是一種自然的生活方式
酒是大自然的饋贈(zèng),酒的釀制過程會(huì)讓你感覺到生活的美好。慢慢去品味酒,在酒中找到屬于自己的人生。 不同的地域,自然對(duì)于人的感觸是不同的。有的人喜靜,有的人愛吵雜,就像品酒的過程。生活就來自于菜米油鹽,而自然的力量是偉大的。
人生苦短,我們喝好點(diǎn)!
關(guān)于這一點(diǎn)很多人表示疑惑了,價(jià)格低一些的也是酒,喝著也不錯(cuò),為啥要花多的錢喝那些好的酒呢?
話是如此,不過當(dāng)你抵不住價(jià)格you惑,買下本不喜歡的酒時(shí),你就會(huì)發(fā)現(xiàn),除了付錢的那一刻覺得撿到了便宜很開心之外,接下來每次拿來喝的時(shí)候都是痛苦的;而反過來,當(dāng)你在買品質(zhì)好的貴酒時(shí),除了給錢的那一刻有點(diǎn)小心疼,接下來的每一天你都是快樂的,酒給你帶來的不同風(fēng)味都是驚喜的。
也正是應(yīng)了那句話:因?yàn)楹?,所以貴。
便宜的酒,往往都是容易出現(xiàn)問題的,所以,不要相信那些“買不了吃虧,買不了上當(dāng)”廣告語(yǔ),好酒必然貴,貴在有價(jià)值,貴在讓人放心。