果蔬脆片油炸機保色效果特別好，果蔬脆片油炸機使煎炸溫度大大降低，同時也降低了油中的氧濃度。原材料在生產(chǎn)過程中不易褪色，變色，能夠保持材料本身的顏色。

拿獼猴桃為例，獼猴桃在果蔬脆片油炸機中，通過加熱油溫進(jìn)行油炸，不但能夠保持其綠色，而且口味還相當(dāng)獨特。在果蔬脆片油炸機中大部分原料都是水溶性的，不溶于油中，隨著原料脫水，含有原材料特色的成分得到進(jìn)一步集中。

所以果蔬脆片油炸機是一個很好的進(jìn)行生產(chǎn)果蔬脆片的設(shè)備，果蔬脆片油炸機本身就很有特點。它能夠降低油劣化的程度，使油的使用壽命延長。果蔬脆片油炸機適合生產(chǎn)多種蔬菜水果，如草莓，香蕉，獼猴桃，胡蘿卜，青椒，大蒜等.

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我們公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機的主要特點：為保證果蔬脆片油炸機生產(chǎn)產(chǎn)品的健康和安全，我們公司的果蔬脆片油炸機所有跟食品接觸的部位均采用不銹鋼制成，符合國1家1認(rèn)1證標(biāo)準(zhǔn)要求，果蔬脆片油炸機的關(guān)鍵部件均從德國進(jìn)購而來，保證了果蔬脆片油炸機的質(zhì)量。果蔬脆片油炸機目前可用于多種產(chǎn)品，在水果領(lǐng)域可以進(jìn)行蘋果、獼猴桃、香蕉、菠蘿蜜、柿子、草莓、葡萄、桃子、梨等產(chǎn)品的生產(chǎn)處理，果蔬脆片油炸機在蔬菜領(lǐng)域生產(chǎn)西紅柿、紅薯、土豆、青豆、香菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等蔬菜更受歡迎。

我公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機配備有專用消聲器，能減少噪音，同時還配有防塵蓋防止灰塵進(jìn)入果蔬脆片油炸機。而且還能夠防止生產(chǎn)油發(fā)生變質(zhì)，可以提高油的反復(fù)利用率，延長油的使用壽命，降低成本。果蔬脆片油炸機加熱不銹鋼管時，油溫升溫快，油溫達(dá)到設(shè)定溫度后，能夠自動保溫，保證油溫穩(wěn)定在設(shè)定溫度一度左右，保證了產(chǎn)品的色澤、香味、口感、形狀。

我公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機具有環(huán)保、節(jié)能省排的特點，這款果蔬脆片油炸機配備了先進(jìn)的除油裝置，主要采用了皮帶、電機等裝置，直接與運動軸相連接連接，實現(xiàn)快速脫油，保證了產(chǎn)品形狀的完整性。在果蔬脆片油炸機中大部分原料都是水溶性的，不溶于油中，隨著原料脫水，含有原材料特色的成分得到進(jìn)一步集中。果蔬脆片油炸機還具有高產(chǎn)量，的優(yōu)勢，還安裝配備了兩級真空系統(tǒng)、冷凝器，保證了真空壓力，明顯縮短了加工時間，提高了生產(chǎn)效率，同時還降低了含油量。

真空油炸機適用的食品范圍:

1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜、冬棗、青梅等

2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、蓮藕、蓮米、香椿、、蘆筍、竹筍等。

3、堅果類:花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各種豆類。

4、肉食類:如牛肉、魚片、蝦、小龍蝦、章魚、小魚仔、武昌魚等。