選用殺菌可靠性較高的消毒液噴沖法對蓋子進(jìn)行滅菌處理，在殺菌保持時間上也留有充分的余地。 物料及物料通道的無菌處理。灌裝用的物料采用超高溫自動瞬時殺菌（簡稱UHT）設(shè)備進(jìn)行滅菌，該方法既可以有效的對物料進(jìn)行殺菌，又可以減少物料經(jīng)過長時間受熱，導(dǎo)致產(chǎn)品風(fēng)味發(fā)生變化，是目前*通用的效果*好的物料滅菌方法，滅菌的效果可以確保達(dá)到商業(yè)無菌要求。

隨著市場的開放和我國飲料機(jī)械行業(yè)與世界接軌進(jìn)程加快，產(chǎn)品將是國際化競爭的市場高地，集安全和技術(shù)于一體的飲料機(jī)械產(chǎn)品將是未來的主流。飲料機(jī)械發(fā)展將會進(jìn)入發(fā)展的快車道。

未來的競爭格局仍將是品牌、品質(zhì)和渠道。特別是未來市場的競爭將不再會是國內(nèi)企業(yè)的競爭，國外的飲料機(jī)械巨頭紛紛涌入中國市場，外企收購中國企業(yè)的行動正在加速。

當(dāng)飲料灌裝機(jī)通過使用前檢查無礙后，即可進(jìn)行使用，使用中需要注意安全設(shè)備功能是否正常。在每次關(guān)機(jī)后重開前，需要檢查水箱、鏈板、傳送帶、儲蓋箱等是否有異常，同時要注意水源、電源、氣源是否接通，在檢查設(shè)備無礙后，再合上主電源QF，電源指示燈亮起，故障指示燈、急停指示燈不亮才可以按動操作控制箱上的啟動按鈕和灌裝處啟動開關(guān)，開始機(jī)器的整體運(yùn)作，要停止機(jī)器運(yùn)作，需要在灌裝處和控制箱處按停止按鈕，停機(jī)后應(yīng)關(guān)掉主電源。

真空法灌裝是在低于大氣壓力的條件下進(jìn)行灌裝。它有2種基本方式：一種是差壓真空式，讓儲液箱內(nèi)部處于常壓狀態(tài),而只對包裝容器內(nèi)部抽氣，使其形成一定的真空度，液料依靠兩容器內(nèi)的壓力差，流入包裝容器并完成灌裝;另一種是重力真空式，讓儲液箱和包裝容器都處于接近相等的真空狀態(tài)，液料靠自重流入該容器內(nèi)。

壓力法灌裝是借助機(jī)械或氣液壓等裝置控制活塞往復(fù)運(yùn)動，將黏度較大的液料從儲料缸吸入活塞缸內(nèi)，然后再強(qiáng)制壓入待灌容器中。這種方法有時也用于汽水之類軟飲料的灌裝，由于其中不含膠體物質(zhì)，形成泡沫易于消失，故可依靠本身所具有的氣力直接灌入未經(jīng)預(yù)先充氣的瓶內(nèi)，從而大大提高了灌裝速度。