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云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。一周內(nèi)要清洗兩次水箱中的余水,用檸檬酸清除蒸汽柜每一處的水垢,保持衛(wèi)生清潔。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團(tuán)隊(duì),擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備,運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對(duì)物料和產(chǎn)品成本的控制,期待您的來電!
蒸飯柜在蒸汽加熱時(shí),將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門,蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥,氣壓達(dá)到一定的壓力時(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開蒸汽溢出,屬正?,F(xiàn)象,嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。蒸飯柜的分類可按照三個(gè)方面來分類:一按加熱方式可分為燃?xì)庹麸堒?、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車。堿性類的腐蝕物不可接近蒸飯柜的外殼,避免腐蝕氧化。蒸飯柜使用完后,要清洗蒸箱,要定時(shí)檢查卸壓閥、浮球閥,保持通暢,正常運(yùn)作。一周內(nèi)要清洗兩次水箱中的余水,用檸檬酸清除蒸汽柜每一處的水垢,保持衛(wèi)生清潔。
為了更好地滿足學(xué)校食堂、餐館、酒店等餐飲行業(yè)蒸飯量的需求,蒸飯車等蒸柜系列設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生。同電飯煲相比,蒸飯車主要利用電、燃?xì)獍l(fā)熱,屬于大型蒸煮米飯、饅頭、包子等設(shè)備,能夠滿足餐飲行業(yè)蒸飯量要求。
云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。歡迎各位昕科客戶來電咨詢!
“煲仔飯主要以米飯為主,每天客流量上百人,需要蒸煮米飯量大約40多公斤。快捷、節(jié)能:熱產(chǎn)率高達(dá)98%以上,而傳統(tǒng)的燃具每小時(shí)耗氣3Kg以上,柴油蒸具每小時(shí)耗油8升以上,供汽量極大:每分鐘產(chǎn)生蒸汽45m’以上,同時(shí)可供多處用氣:如獨(dú)立用于桑拿約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內(nèi)溫度就可達(dá)40~60℃。如若使用電飯煲很難滿足米飯消費(fèi)需求。但是自從引入全自動(dòng)蒸飯車,很容易解決每天米飯蒸煮量不足的問題。另外,蒸飯車能夠準(zhǔn)確把控米飯蒸煮時(shí)間、溫度,避免溫度過高造成米飯營(yíng)養(yǎng)成分損失,并且也不會(huì)因?yàn)闇囟冗^低米飯出現(xiàn)夾生而影響口感”一位煲仔飯店的老板如是說。