【廣告】
蘭溪市凱利達(dá)電氣有限公司主導(dǎo)產(chǎn)品有燃?xì)庠罹摺⑷細(xì)鉄崴?、吸油煙機、消毒柜、集成環(huán)保灶、電熱水器等,公司旗下有“凱旋”、“金凱旋”品牌。
凱利達(dá)電氣為您分享:智能煙機
采用現(xiàn)代工業(yè)自動控制技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與多媒體技術(shù)的組合,為現(xiàn)代智能廚房提供了樣板,帶領(lǐng)現(xiàn)代廚房步入娛樂與享受的動感 時代。但是距離實際普及還有一定技術(shù)瓶頸。按風(fēng)機的機型來分,吸油煙機可分為軸流式和離心式兩種。軸流式風(fēng)機一般配淺型罩,風(fēng)量大,風(fēng)壓小; 離心式風(fēng)機風(fēng)壓大。市場上出售的吸油煙機主要以離心式為主,因此在機型上選擇的余地不大,一般都是外排式,配離心式風(fēng)機。
按結(jié)構(gòu)形式分,吸油煙機主要有深型和薄型兩種,另有半深型、歐式及抽拉式等機型。市場上的抽油煙機有薄型、深型、柜式三種類型。深型抽油煙機排煙率高,能與不同風(fēng)格的現(xiàn)代廚房家具匹配,深型外罩能更大范圍地抽吸烹飪油煙,其深型的機身便于安裝功率強勁的電機,這使得油煙機的吸煙率大大提高。密封條日久失效,在密封處加墊膠皮或泡沫塑料條,壓緊部件,提高密封水平。
凱利達(dá)電氣為您分享:油煙機清洗方法
拆卸清洗:儲油盒
油煙機儲油盒里的廢油,過濾出上面的一層,就是清潔換氣扇、灶臺和抽油煙機污漬的“較佳祛油劑”。具體的做法是用破布或破毛巾蘸取廢油涂抹于油污處,浸泡約半分鐘后用布擦掉,然后用干凈的百潔布拭亮,這時油煙機的機身,亮得可以“照鏡子”。凱利達(dá)電氣為您分享:油煙機分類薄型抽油煙機重量輕、體積小、易懸掛,但其薄型的設(shè)計和較低的電機功率,使相當(dāng)一部分烹飪油煙不能被納入抽吸范圍,有機會逃逸于室內(nèi),其排煙率明顯低于其它兩類機型。
除了上面提到過的'儲水清潔法'外,在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜或在儲油盒的內(nèi)壁上套上一只裝蘆柑的小塑料袋,保證塑料膜或塑料袋完全蓋住盒內(nèi)表面,“兜得住”吸附的廢油,那么,隔一段時間抽起置換,儲油盒基本就是干凈的。
油煙機使用注意事項許多用戶在烹調(diào)時,柜式抽油煙機只開幾分鐘就關(guān)了抽油煙機,這不能發(fā)揮它的作用,正確的使用方法是只要烹調(diào)一開始即應(yīng)打開,直到整個烹調(diào)結(jié)束后再經(jīng)過5~6分鐘,才能關(guān)機。在燒菜煮飯過程工作中,抽油煙機應(yīng)全程工作, 而不能時開時停。雖然現(xiàn)在歐式油煙機也更多的融入了中式廚房烹飪特征,但相比之下它的吸力和油煙處理范圍相較于中式都較弱,西方烹飪與中式菜肴的一大區(qū)別,就在于西方人處理食物的油溫更低,所以相比較而言油煙也更少,所以一般歐式油煙機都不需要特別配備大吸力。至于烹調(diào)結(jié)束后,仍需工作幾分鐘的原因是為了將廚房內(nèi)殘留的有害氣體盡可能的排出去