長(zhǎng)期喝普洱茶到底會(huì)不會(huì)體寒？

首先，從“茶葉陳化期”來(lái)看:

1.新做的綠茶在頭兩個(gè)月還處于“發(fā)汗期”，非常冷。在茶山購(gòu)買(mǎi)原料時(shí)，初學(xué)喝茶的人在這個(gè)階段不可避免地會(huì)喝很多茶。為了照顧好自己，你應(yīng)該熟練地喝茶，并嚴(yán)格控制你喝的茶量。

2.前兩個(gè)月，新生產(chǎn)的成品“圣普”仍處于“發(fā)汗期”。在這個(gè)階段，任何一個(gè)茶商的茶葉質(zhì)量都是極其寒冷的。負(fù)責(zé)任的茶商不會(huì)將茶餅裝入倉(cāng)庫(kù)出售，直到茶餅的含水量降至10%。

3.普洱茶品質(zhì)極不穩(wěn)定，且在普洱茶生茶餅精制完成后半年內(nèi)，或包裝上的交貨日期后，會(huì)變冷。對(duì)于次的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，原則應(yīng)該是少喝茶，也就是說(shuō)，只有敢于嘗試新鮮的東西，學(xué)習(xí)和記錄茶葉的特點(diǎn)和味道。熟茶可以被歸類(lèi)為紅茶，但它是在20世紀(jì)70年代發(fā)明的，目的是為了品嘗老生茶的味道。我們也有責(zé)任告訴在此期間購(gòu)買(mǎi)茶葉的茶葉愛(ài)好者，重點(diǎn)是喝茶的準(zhǔn)則。

4.在6個(gè)月到5年的時(shí)間里，普洱茶生茶的品質(zhì)是冷涼的。在5到10年的時(shí)間里，茶葉的品質(zhì)逐漸從冷涼轉(zhuǎn)變?yōu)闇睾?。隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的推移，整個(gè)過(guò)程表現(xiàn)出從“冷-冷-平-暖”的轉(zhuǎn)變。古樹(shù)茶一般都有100多年的歷史，但是一些老茶人認(rèn)為只有超過(guò)300年的茶樹(shù)才能被稱為“古樹(shù)”。在過(guò)去的十年里，苦味逐漸減弱，濃稠感增強(qiáng)，醇香度提高，即口感和茶葉品質(zhì)逐漸發(fā)生了飛躍性的變化。

5.對(duì)于10年以上的生普洱茶，溫度逐漸變化。

6.茶愛(ài)好者可以在茶飲用期的初始階段(稍后將詳細(xì)描述)評(píng)估他們的每日茶量，并盡可能在每日茶量范圍內(nèi)飲用。

其次，從普洱茶的口味來(lái)看:

1.用味道的“苦”元素來(lái)評(píng)價(jià)，也就是說(shuō)，味道越苦，身體越容易“排泄”。與同年的其他常見(jiàn)食物相比，性別更冷。身體燥熱、、慢性，可以多喝點(diǎn)苦茶。

2.用湯感中的“強(qiáng)”元素來(lái)評(píng)價(jià)，即越強(qiáng)，茶湯中的力量感、攻擊感和刺激感越強(qiáng)，與同年的其他常見(jiàn)食物相比，性越冷。太陽(yáng)是精神重，腸胃功能更好，整天吃大魚(yú)大肉，年輕強(qiáng)壯，可以多喝。

3.用同樣比例的茶和水的“色調(diào)”來(lái)評(píng)價(jià)，也就是說(shuō)，質(zhì)地越濃、越厚、越醇，與同年的其他普通食物相比，其性別就越冷。濃茶表明其含量豐富，總含量相對(duì)較高。自然，轉(zhuǎn)化速度較慢，所以茶葉品質(zhì)的變化會(huì)較慢。然而，這種茶具有很高的長(zhǎng)期收藏價(jià)值。

布朗山普洱茶收藏價(jià)值

喜歡喝普洱茶的人非常喜歡布朗山的茶。在云南的主要茶區(qū)中，茶山茶已經(jīng)成為普洱茶市場(chǎng)的主要來(lái)源，茶山茶是一種市場(chǎng)暴漲、淘沙的好茶。在云南普洱茶的歷史變遷中曾經(jīng)繁盛一時(shí)的許多名山現(xiàn)在已經(jīng)衰落，而布朗區(qū)的名聲現(xiàn)在正盛極一時(shí)。棕櫚山的古樹(shù)茶是現(xiàn)代流行的物品。正是因?yàn)椴祭噬降目辔?，它才如此出眾。我們都很熟悉紅茶:老板茶、老板茶、老門(mén)茶等。這些是更有名的茶名。所有這些已知的l-name茶葉只有一個(gè)特點(diǎn):苦，苦，苦到可以！所有人對(duì)茶山普洱茶產(chǎn)品的理解應(yīng)該是一種非常純粹的苦澀感，這是一種長(zhǎng)久難忘的感覺(jué)。新加工的茶山普洱茶的味道比較苦。醉足以買(mǎi)新茶回家儲(chǔ)存幾年。儲(chǔ)存幾年后，醉早期苦茶的口味轉(zhuǎn)變相當(dāng)明顯。只有收集了茶山茶，我們才能真嘗到轉(zhuǎn)變的驚喜，這也可能是普洱茶帶給醉的大驚喜！布朗山普洱茶的收藏價(jià)值普洱茶有欣賞的空間，尤其是古樹(shù)茶。它還憑借經(jīng)典的“勐海風(fēng)味”植根于茶業(yè)，其赤褐色的血液贏得了老茶友的青睞。古樹(shù)茶也叫大樹(shù)茶。云南古六茶山和新六茶山只有古樹(shù)群落，因此產(chǎn)量很少。古樹(shù)茶一般都有100多年的歷史，但是一些老茶人認(rèn)為只有超過(guò)300年的茶樹(shù)才能被稱為“古樹(shù)”。像紅酒一樣，工藝精湛的茶樹(shù)的味道、湯色和營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)隨著歲月的流逝而增加。因此，古樹(shù)茶具有很高的儲(chǔ)藏價(jià)值。從水浸出物、茶多酚、、兒茶素等指標(biāo)的平均含量來(lái)看，古樹(shù)茶與普通生態(tài)茶的含量差異明顯，表現(xiàn)為古樹(shù)茶口感更加醇厚，口感更加和諧，香氣更加持久。名山古樹(shù)茶更有飲用和收藏價(jià)值。

老普洱茶正確沖泡方法！

陳茶

生普|用開(kāi)水沖泡，適當(dāng)悶泡

沖泡:相對(duì)而言，老生茶的量低于老熟茶，而老熟茶的沖泡溫度略高。對(duì)于許多老茶來(lái)說(shuō)，在浸泡和浸泡之間打開(kāi)蓋子，以便在再次浸泡之前稍微冷卻茶葉底部，感覺(jué)會(huì)有所不同。低沖注水，沸水沖泡，宜悶泡。

器具:紫砂茶壺嘴對(duì)老茶有好處。沖泡陳茶需要保持高溫，而紫砂茶壺具有良好的保溫效果。此外，通過(guò)“倒鍋”(在鍋體上倒開(kāi)水)可以持續(xù)保持溫度。然而，只有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的陳釀和滄桑的洗禮，成熟的果實(shí)才更具包容性，更有重量感，能夠調(diào)和小青柑的驕傲，平衡柑茶的味道，才能同時(shí)展現(xiàn)柑果的清香，以及成熟果實(shí)的醇香回味。由于結(jié)構(gòu)原因，不能制造碗蓋器具。如果陳茶在儲(chǔ)存過(guò)程中不小心被其他異味污染，紫砂茶壺由于其雙孔結(jié)構(gòu)，具有一定的“矯正”能力，可以吸收異味。

熟茶

沖泡:可采用低壓注水沖泡陳釀熟的普通茶，可快速?zèng)_泡湯，可采用泡根法(浸泡5次后，每次沖泡后留下一部分茶湯，再用注水沖泡，一般可采用“二留八”或“一半留一半”的方法，可增加耐泡性，并可調(diào)節(jié)茶湯的口感。)

器具:你可以用帶蓋的碗或紫色的陶罐來(lái)釀造。使用碗蓋的優(yōu)點(diǎn)是湯可以被快速地抽出，并且可以避免內(nèi)容物的過(guò)度浸出，當(dāng)茶湯太稠時(shí)，導(dǎo)致“醬油湯”的形成。紫砂茶壺由于其材料特性，具有有利于保溫和容易升溫的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)于那些身體又冷又濕的人，他們可以喝更多的熱茶，如武夷巖茶和傳統(tǒng)紅茶，但他們不容易喝更多的冷茶。當(dāng)用來(lái)沖泡老熟茶時(shí)，它們可以使茶湯更加醇厚。

如何區(qū)分普洱熟茶中的堆味、倉(cāng)味、霉味、陳香？

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