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導(dǎo)熱油平底鍋的特點
平底導(dǎo)熱油炒鍋是利用外熱源、把炒鍋夾層里面的導(dǎo)熱油加熱,起到熱量緩沖的作用,通過底部葉片的攪拌,不會糊鍋,分散炒制的全程自控炒料設(shè)備,它能連續(xù)在的時間內(nèi)把油料炒熟增香,使油料榨出的油品色澤金黃、香味純正、不論您有沒有榨油技術(shù),無論男女都可以榨出的花生油、豆油、香油等油品。該系列與設(shè)備匹配。豐昌機械主營:殺菌鍋,夾層鍋,包裝機等1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
安裝時,將整體炒鍋放在已經(jīng)使用磚砌好的圓形爐體上,炒鍋出氣口方向要高出1厘米以上,鍋底要高于爐條40厘米左右
夾層鍋
我公司是專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋(不銹鋼夾層鍋,蒸汽夾層鍋,電加熱夾層鍋)的廠家。夾層鍋按形式主要分為立式夾層鍋(立式帶攪拌夾層鍋)和可傾式夾層鍋(可傾式帶攪拌夾層鍋);多年來,廣大用戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實為提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。按容積又分為50升夾層鍋,100升夾層鍋,200升夾層鍋,300升夾層鍋,400升夾層鍋,500升夾層鍋,600升夾層鍋。按加熱方式可分為蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。按材質(zhì)可分為全不銹夾層鍋和普通夾層鍋(夾層材質(zhì)為A3鋼)。
廣泛用于糖果,制藥,乳品 ,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等。
立式電加熱夾層鍋
立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。
本設(shè)備每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#-40#機械油。
使用過程中,出氣孔不能堵死,否則油溫過高容易發(fā)生事故,可傾式夾層鍋在出料時應(yīng)先把出氣孔堵死,以防熱油溢出傷人。
使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來水,以保衛(wèi)電熱棒部份,延長使用壽命。
芝麻醬電加熱行星炒鍋廠家地址