長白豬1964年初次引入中國，已分布全國各地。因其體軀特長，毛色全白，故名長白豬。上個世紀(jì)七十年代起，我國許多省區(qū)開展瘦肉型豬種的選育，由于我國地方豬種的瘦肉率偏低，品種內(nèi)選育的改良效果極其有限，很難通過選育達(dá)到目標(biāo)，而飼養(yǎng)直接從國外引進(jìn)的瘦肉型豬種，不僅需要資金多，而且也難以適應(yīng)我國當(dāng)時的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件。于是，各省區(qū)在政府的支持和專家的指導(dǎo)下，運(yùn)用育種理論，廣泛開展豬的雜交育種，以實(shí)現(xiàn)選育適合我國國情的本土瘦肉型豬種的目標(biāo)。在這個過程中，幾乎都是選用長白豬與我國的地方豬種進(jìn)行多種形式的雜交，如簡單雜交、輪回雜交、級進(jìn)雜交等，通常用含長白豬血緣多少來表示。由于長白豬瘦肉率高，而且能有效提高雜中后代的瘦肉率，所以各地選育的培育豬種通過不同形式的雜交后，都可以出現(xiàn)選育目標(biāo)的理想后代，再通過育種過程達(dá)到選育中國本土瘦肉型豬的目的，如當(dāng)時選育的三江白豬（黑龍江）、湖北白豬（湖北）等。上個世紀(jì)80年代才開始，國家實(shí)施“菜籃子”和瘦肉型豬項(xiàng)目開始及至現(xiàn)今，每年幾乎都有不同的場家從各國引進(jìn)長白豬。

大白豬價格多少錢一斤？

　　大白豬是一個很好且常見的瘦肉豬品種，該品種有大中小這三種類型，這種豬也是一種比較有名的豬種。大白豬生長速度快，體重也不小。那么，大白豬多少錢一斤?原種大白母豬價格多少錢頭?下面我們一起來了解下：

　　大白豬價格多少錢一斤?

　　大白豬價格一般在6.9元每斤左右。

　　大白豬價格浮動變化快，但是浮動幅度一般不會太大，所以大家可以根據(jù)地區(qū)實(shí)地咨詢價格。

　　大白豬一般能夠長到多少斤?

　　大白豬一般長到200斤就可以出欄，200-300斤較多。另據(jù)網(wǎng)上報道，吉林曾有一頭大白豬養(yǎng)兩年長到了735斤的極大體重。

　　大白豬的生產(chǎn)性能優(yōu)秀，窩均產(chǎn)仔豬數(shù)通常都可以在10頭以上，200斤體重時背膘通常不超過20毫米，大白豬生長速度快，通?？梢栽谏?50天～155天達(dá)到200斤千克出欄體重，桐體瘦肉率通常都可以達(dá)到65%。

　　母豬體重240斤千克以上，即可配種。初情期165～195日齡，適宜配種日齡220～240天。母豬總產(chǎn)仔數(shù)，初產(chǎn)9頭以上，經(jīng)產(chǎn)10頭以上;21日齡窩重，初產(chǎn)80斤以上，經(jīng)產(chǎn)90斤以上。

長白豬生產(chǎn)性能:繁殖性能

長白豬生產(chǎn)性能：繁殖性能， 長白豬母豬初情期170～200日齡，適宜配種的日齡230～250天，體重120千克以上。母豬總產(chǎn)仔數(shù)，初產(chǎn)9頭以上，經(jīng)產(chǎn)10頭以上；21日齡窩重，初產(chǎn)40千克以上，經(jīng)產(chǎn)45千克以上。 大白豬母豬初情期165～195日齡，適宜配種日齡220～240天，體重120千克以上。母豬總產(chǎn)仔數(shù)，初產(chǎn)9頭以上，經(jīng)產(chǎn)10頭以上；21日齡窩重，初產(chǎn)40千克以上，經(jīng)產(chǎn)45千克以上。

大白豬肉質(zhì):地方豬種雖然脂肪多、瘦肉少,但肉質(zhì)明顯優(yōu)于外國豬

大白豬肉質(zhì)：地方豬種雖然脂肪多、瘦肉少，但肉質(zhì)明顯優(yōu)于外國豬種。國外一些改良選育的瘦肉型品種，PSE肉(即肉色蒼白、質(zhì)地松軟、切面滲出的劣質(zhì)肉)發(fā)生率高，中國地方豬種肉質(zhì)優(yōu)良，肌肉嫩而多汁，肌纖維較細(xì)，密度較大，肌肉大理石紋分布適中，肌纖維間充滿脂肪顆粒，烹調(diào)時能產(chǎn)生特殊的香味。 大白豬適應(yīng)性：在長期的自然選擇和人工選擇過程中，地方豬種具有良好的抗寒、耐熱、抗病、耐低營養(yǎng)和適應(yīng)粗纖維飼料的能力。