古方紅糖完全采用千年的古工藝，生產線采用的“連環(huán)鍋”和“直風灶”，完全手工熬制成型，從甘蔗取汁到后的成品入庫，完全采用物理方法，不人為添加任何化學品和添加劑。空氣能熱泵紅糖烘干機的出現(xiàn)，解決了過去紅糖干燥上存在的很多問題。根據(jù)我司做過古方紅糖烘干案例，簡單為大家介紹下古方紅糖的加工流程及古方紅糖烘干機的使用。紅糖烘干機定制服務熱線。

    古方紅糖的加工首先是將新鮮的甘蔗榨汁，倒入三口連環(huán)的大鍋里，開始熬煮。熬糖是整個古法制糖關鍵的環(huán)節(jié)。為了提高古方紅糖的制作效率，保證古方紅糖的品質和賣相，選擇一款好用的古方紅糖烘干機是加工企業(yè)必備的。用大火燒開蔗汁，去除漂浮在蔗汁表面的雜質、細菌，提升蔗汁的潔凈度和品質。這就是“開泡”和“撇泡”的步驟。在大火熬煮下，蔗汁中的水分不斷蒸發(fā)。開泡這個工序就是二次殺菌和提升品質的過程。

    古法制糖的每一個環(huán)節(jié)的把握，都會影響到紅糖的品質。整個熬糖過程接近5個小時，數(shù)千次的攪動，趕水，出糖，蒸發(fā)分離出糖汁中80%的水分，待鍋里呈現(xiàn)出琥珀色時，糖漿出現(xiàn)，從稀到濃。采用環(huán)保型空氣能，配合少量電能，運行主機加熱烘干物料以達到干燥的目的。當三口鍋里的甘蔗汁，被濃縮到一口鍋里時，陣陣甜香的味道，也彌散開來。熬制好的熱糖漿，倒入固定好的模板。待冷卻成形后，就可以將紅糖切塊了。

    將紅糖磚切成方塊狀，置入托盤中，在物料架中分層放好，注意層與層之間的距離，將物料車推入烘干房，啟動賽百諾古方紅糖烘干機。在古方紅糖烘干機的使用過程中，個小時可以只升溫不排濕，因為在工作的階段，烘干房里面的濕度很低。這些年，古方紅糖在市場上頗受歡迎，為了滿足市場需求，在保留傳統(tǒng)工藝的同時，融入了現(xiàn)代化先進技術。第2階段設定為烘干加排濕的工作程序模式。紅糖烘干機定制加工流程。

    紅糖，有制成紅糖塊的也有研磨成散粒散沫狀的，它除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。古方紅糖近幾年來頗受市場歡迎，且不說紅糖有健脾胃補1血的功效，單看那古樸精巧的包裝里四四方方咖啡色的紅糖塊，就像巧克力一樣誘人。紅糖在制作過程中一個非常重要的烘干工藝就是干燥處理，干燥需要用到的就是專業(yè)的紅糖烘干設備。紅糖烘干機定制服務熱線。

    過去紅糖的烘干方式，大多數(shù)會對環(huán)境和紅糖本身造成一定的污染，例如燒煤燒柴的方式，會在烘干過程中釋放出一些有害物質，是一種高能耗低效率重污染的方式。在當下國家提倡發(fā)展環(huán)保節(jié)能型產業(yè)的大環(huán)境方向下，這些方式早已不適應市場及行業(yè)發(fā)展。由于當時環(huán)境、條件的限制，熬制紅糖過程中會出現(xiàn)衛(wèi)生條件不達標、菌群超標等問題?？諝饽芗t糖烘干機的出現(xiàn)，很好解決了傳統(tǒng)烘干方式存在的弊端，引1領紅糖烘干行業(yè)向率，低能耗，環(huán)保型的方向發(fā)展?？諝饽芗t糖烘干機采用的是熱泵烘干技術，結合少量的電能來運行主機，整個烘干過程是在密閉保溫的紅糖烘干房內進行，賽百諾的紅糖烘干機帶有除濕裝置及廢熱回收裝置，讓熱能在烘干過程中被循環(huán)利用，能耗損失更低，熱效率更高。采用空氣能紅糖烘干機可不受天氣場地限制，隨時隨地都可進行干燥。紅糖烘干機定制咨詢了解，王生。

    過去古方紅糖的烘干很耗費人力，需要有經驗的師傅看著爐子，添柴加煤，把控火候。不僅增加了人工成本，而且不環(huán)保不衛(wèi)生，燒煤燒柴產生的煙1塵不僅污染環(huán)境，也會污染到產品本身。古方紅糖過去是采用純手工加工，近幾年對采用機械設備來制作古方紅糖，制作出來的古方紅糖效果和傳統(tǒng)手工是一樣的，相對來說，品質還要好。隨著技術的革新，不少紅糖生產企業(yè)用上了專業(yè)的紅糖烘干機。紅糖烘干機定制服務熱線。

    空氣能紅糖烘干機就是這么一款專業(yè)的紅糖烘干機，其操作簡單，控制智能，全程自動化烘干，無需專人值守，省人工也省電費。這里可以簡單說明下使用紅糖烘干機烘干紅糖的過程。目前，賽百諾紅糖烘干機在多個食品加工廠、農產品生產基地及食品深加工企業(yè)得到應用，確保了紅糖在烘干過程中的色澤、外觀、口感的精1確定型。將紅糖磚切成方塊狀，擺放在烘盤上，用物料推車分層擺放好，將物料推車推入密閉保溫的紅糖烘干房內，啟動紅糖烘干機，設置好溫度濕度時間等紅糖烘干工藝參數(shù)后，機器就開始自動化運行設定的參數(shù)。整個烘干過程都是用電腦程序控制的，溫度濕度實現(xiàn)自動化控制，不用再像土爐那樣需要有經驗的師傅在那里看著火候。紅糖烘干機定制咨詢了解，王經理。

    以往紅糖的烘干要么干燥周期比較長、溫濕度不好控制，要么質量不一致、烘干效果差，再加上如今國家正在大力發(fā)展新能源技術環(huán)保節(jié)能型產業(yè)，對于傳統(tǒng)的干燥設備，特別是燒鍋爐燒柴燒煤這些重污染高能源的產業(yè)，早已經不適應當下的發(fā)展，被列入查環(huán)保活動的必查項目之中。空氣能紅糖烘干機采用的是熱泵烘干技術，結合少量的電能來運行主機，整個烘干過程是在密閉保溫的紅糖烘干房內進行，賽百諾的紅糖烘干機帶有高效除濕裝置及廢熱回收裝置，讓熱能在烘干過程中被循環(huán)利用，能耗損失更低，熱效率更高。紅糖烘干機定制服務熱線。

    空氣能熱泵烘干機作為一款環(huán)保節(jié)能型的烘干設備，目前在很多行業(yè)領域上有著很好的應用?？諝饽軣岜眉t糖烘干機，很好解決了紅糖干燥周期長，溫濕度不好控制，烘干品質不一致，烘干效果差等問題。利用逆卡諾原理，主機通電運行，通過國際知名品牌的高效渦旋式壓縮機壓縮做功，驅動管路中的傳熱工質吸收外界環(huán)境空氣中的熱量，再通過內螺紋鋼管換熱系統(tǒng)將熱量放到烘干房內，最后經過熱風循環(huán)系統(tǒng)跟新風排濕系統(tǒng)對紅糖進行干燥除濕。采用環(huán)保型空氣能，配合少量電能，運行主機加熱烘干物料以達到干燥的目的。烘干過程沒有任何煙火廢渣等產生，所需能耗、成本低，是一款效率很高、能耗很低、沒有污染的環(huán)保節(jié)能型烘干設備。紅糖烘干機定制咨詢了解，王經理。