月餅糖漿

月餅專用糖漿以麥芽糖為原料，輔以其它原料，深加工而成。主要是月餅餅皮的制作。月餅專用糖漿產(chǎn)品呈黃色或橙黃色月餅專用糖漿是由于市場(chǎng)上消費(fèi)者很多時(shí)候反映的月餅過甜、太膩的缺點(diǎn)，月餅專用糖漿以精致玉米淀粉為原料，月餅專用糖漿經(jīng)過先進(jìn)的酶法轉(zhuǎn)化生產(chǎn)工藝，專為月餅生產(chǎn)加工量身te制的月餅專用生產(chǎn)糖漿，月餅專用糖漿不含蔗糖成份，且甜度比蔗糖的甜度稍低，甜味溫和純正、清涼爽口，并且月餅專用糖漿具有蜂蜜特有的香甜風(fēng)味。是月餅生產(chǎn)廠家和烘焙師傅的好幫手，無論生產(chǎn)雙黃白蓮蓉月餅等軟貨月餅，還是五仁等硬貨月餅都要重要的作用。

應(yīng)用范圍1.可用于月餅皮配料中，使月餅皮保持長(zhǎng)時(shí)間柔軟，不干，不硬，有艷麗的金黃色至褐色，有光澤，即回油快，更油潤(rùn)。

2.可用于蛋糕西餅中，使蛋糕西餅保持長(zhǎng)時(shí)間柔軟，不干，不硬，即保水性強(qiáng)。

另一做法主料：檸檬汁。

輔料：水。

調(diào)料：白砂糖。

1.準(zhǔn)備好白糖和檸檬，先把檸檬擠出檸檬汁。不銹鋼奶鍋里加入細(xì)砂糖。(不要用鐵鍋或者鋁鍋)，加入清水，用筷子輕輕攪拌一下，讓糖和水混合均勻。

2.鍋置火上，煮至糖水開鍋，倒入新鮮檸檬汁。再次煮開后，轉(zhuǎn)xiao火慢慢熬。

3.在熬的過程中，如果發(fā)現(xiàn)有糖水粘在鍋壁上，為了預(yù)防這部些糖產(chǎn)生糖晶顆粒，可以用毛刷蘸點(diǎn)水，沿著鍋壁刷一下，讓糖隨著水再次流入鍋中。20分鐘以后，可以明顯的看出糖漿的顏色開始變紅，而且因?yàn)樗恼舭l(fā)，糖漿的濃度開始增加，鍋中開始冒大泡泡。繼續(xù)保持xiao火慢慢熬，40分鐘以后，糖漿變得更紅了，氣泡也變得更小而密集。再煮5分鐘的樣子，即可關(guān)火。

飲食宜忌

濟(jì)南歐都新材料科技有限公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國(guó)內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：檸檬酸 檸檬酸鋅 檸檬酸鎂 檸檬酸鍶，檸檬酸鈣 食品級(jí)yi藥家 飼料級(jí)等等

無糖月餅糖漿

濟(jì)南歐都新材料科技有限公司，專業(yè)生產(chǎn)無糖月餅糖漿。量大優(yōu)惠服務(wù)好。信譽(yù)高。

月餅專用糖漿原    料

麥芽糖、精致玉米淀粉特    點(diǎn)

甜度稍低，甜味純正、清涼爽口 作    用

月餅餅皮的制作生產(chǎn)工藝

酶法轉(zhuǎn)化生產(chǎn)工藝

糖漿不含蔗糖成份，甜度比蔗糖的甜度糖漿具有蜂蜜特有的香甜風(fēng)味生產(chǎn)廠家和烘焙師傅的好幫手，雙黃白蓮蓉月餅等軟貨月餅，。

歐都無糖糖漿保質(zhì)保量信譽(yù)至上。