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學校食堂蔬菜配送蔬菜配送公司按照訂單,進行蔬菜食材的配置和送貨,在這個過程中我們是嚴格規(guī)范自身的,目的是提高食材的質(zhì)量,預防不健康因素的出現(xiàn),那么我們都有哪些規(guī)范呢?
一、我們公司無論在配送還是在食堂管理上都有規(guī)范的操作流程,以保證蔬菜的安全。
二、在上崗前,我們所有的從業(yè)人員都會接受專業(yè)的蔬菜安全培訓。
學校食堂蔬菜配送蔬菜配送公司責任大,嚴格把關質(zhì)量是重中之重,保證蔬菜安全避免對人身帶來損害,這才是一個企業(yè)的生存之道。
學校食堂蔬菜配送蔬菜配送公司告訴你要滅肝火,只需要這幾種種蔬菜
要增強的功用,這么才干抵御過盛肺氣的侵入,那咱們吃什么好呢?攝生粥、菜、茶等食物有哪些?
胡蘿卜:性微溫,味甘、辛,富含維生素A原(胡蘿卜素),亦含揮發(fā)油。本品富有養(yǎng)分,健胃消食,生熟均可食,關于進步患者維生素A水平,直接防止癌變的發(fā)作具有較好效果。
西紅柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有、涼血平肝之成效,生熟食用均可。
冬瓜:性微寒,味甘,含蛋白質(zhì)、維生素、腺呤、煙酸,瓜皮可利水;瓜子可消癰腫,化痰;瓜肉可清熱止渴,并可解魚蟹毒。
學校食堂蔬菜配送蔬菜配送公司關于送菜相關知識
夏季的時候?qū)W校食堂蔬菜配送蔬菜配送公司在采購的時候是比較的小心,大家在夏季配送蔬菜時要注意:
1.蔬菜加水,這種在蔬菜批發(fā)的時候比較的多見,一些蔬菜在裝箱的時候喜歡加水,一是為了更好的保險,再者就是為了增重。這個我們在驗收的時候一般都是稱好的蔬菜。為了清潔是會有部分的水分的,為了配送減重,一般的都不會有太多的水分。如果太多的水分則要注意是不是通過長期冷藏的蔬菜了。
2.蔬菜放置時間過長,現(xiàn)在一些蔬菜保鮮方式的增多,讓一些蔬菜保存的時間更長,雖然在表面看不出來,但是食用的口感、營養(yǎng)等等都會缺失。
3.病蟲害;一些蔬菜受到了病蟲害的影響,造成外觀受損,在驗收的時候一定要注意一下色澤和蟲害,這樣就可以很好的避免。