食材配送的原則：提升品質(zhì)是基礎(chǔ)

客戶對(duì)于食材的要求肯定是品質(zhì)，而食材的標(biāo)準(zhǔn)化程度低，買賣雙方對(duì)食材評(píng)判莫衷一是。行業(yè)沒有標(biāo)準(zhǔn)，但食材配送企業(yè)要有自己的標(biāo)準(zhǔn)，可以結(jié)合客戶的要求構(gòu)建新鮮食材的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，做到客戶的標(biāo)準(zhǔn)就是我們的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)食材外觀、大小及重量等制定一定分級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn)，并在商品分類收購環(huán)節(jié)中應(yīng)用；將制定的標(biāo)準(zhǔn)量化為實(shí)際的手冊和步驟，并付諸實(shí)踐，提高工作效率，同時(shí)也有利于生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督執(zhí)行。

農(nóng)產(chǎn)品配送模式的優(yōu)化建議

科學(xué)規(guī)劃選址，實(shí)現(xiàn)信息化配送

鑒于城鄉(xiāng)間的地理位置差異，生鮮電商的供貨來源應(yīng)該以就近原則為基礎(chǔ)，科學(xué)選擇生鮮農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)地。謹(jǐn)慎選擇電商的入駐地址，通過大數(shù)據(jù)的分析優(yōu)化配送路徑能有效提高配送的效率，實(shí)現(xiàn)信息化配送。生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商在zui初入駐城市建立銷售網(wǎng)點(diǎn)時(shí)，充分做好前期的市場調(diào)研，調(diào)查并分析該城市的CBD區(qū)域以及其他消費(fèi)者相對(duì)集中的地區(qū)。根據(jù)zui大消費(fèi)者需求區(qū)域進(jìn)行選址，有利于城鄉(xiāng)末端零售配送的消費(fèi)者自取，節(jié)約zui后一公里的配送成本。

餐飲配送是如今很常見的一種業(yè)務(wù)，但是餐飲配送畢竟是關(guān)系到人們生命健康的，所以有很多注意事項(xiàng)，另外如果想要專門注冊一個(gè)餐飲配送公司是需要很多的條件的。

餐飲配送的注意要點(diǎn)

1、在經(jīng)營快餐店時(shí)，首先應(yīng)注意店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生及加工場所衛(wèi)生，不要在環(huán)境惡劣的路邊開設(shè)不衛(wèi)生餐飲店，目前盡管城市衛(wèi)生得到改善，但道路及路邊痰跡仍然很多。這些痰跡中的細(xì)菌隨車流飄浮在空氣中，會(huì)令到顧客用餐過程中吸入大量細(xì)菌。

2、在聘請從事快餐行業(yè)的服務(wù)人員時(shí)，要到醫(yī)院檢查身體素質(zhì)健康狀況及個(gè)人衛(wèi)生良好與否。

3、在快餐店煮快餐時(shí)，應(yīng)首先清潔好廚房場所的衛(wèi)生，餐具都應(yīng)該清潔消毒干凈。