購(gòu)酒，銀川葡萄酒葡萄酒品種

購(gòu)酒

　   年份也很重要，不論您采用什么戰(zhàn)略，但緣由不同。假如您購(gòu)置葡萄酒是本人飲用，銀川葡萄酒，您需求確保您購(gòu)置的葡萄酒同時(shí)涵蓋即飲款及陳釀款。好就是選擇需求陳年，并熟成期為不同時(shí)期的葡萄酒。假如您酒窖中的酒款同時(shí)熟成，您不只需求等候上幾年，而且一下子也喝不了這么多瓶葡萄酒。寧夏葡萄酒，好是一開(kāi)端就混合購(gòu)置不同年份和陳年潛力的葡萄酒，在此之后便遵照該理念。

　　假如您的酒窖是一項(xiàng)投資，您也會(huì)關(guān)注年份，但目的是購(gòu)置可能大幅升值的年份酒。這樣的游戲就是試圖評(píng)價(jià)哪些年份的酒在退出時(shí)價(jià)錢(qián)過(guò)高或過(guò)低，但將來(lái)具有開(kāi)展?jié)摿Α?

　　假如您的目的是自學(xué)葡萄酒和舉行比擬品酒會(huì)，寧夏葡萄酒，那么您也應(yīng)該在酒窖里珍藏各種年份的葡萄酒，但重點(diǎn)是珍藏同一種葡萄酒或來(lái)自同一地域但不同年份的葡萄酒。垂直品味葡萄酒能夠協(xié)助您理解葡萄酒的陳釀過(guò)程，以及更多關(guān)于您的偏好以及未來(lái)會(huì)買(mǎi)的酒款。

　　寧夏江源葡萄酒莊有限公司是一家從事種植、釀造、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的公司。江源酒莊地處于羅山腳下，依托羅山自然保護(hù)區(qū)的優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持天然、無(wú)公害的綠色種植方式，特別是采用油餅作為基肥和追肥，造就了好的葡萄品質(zhì)，為釀造出品質(zhì)好的葡萄酒打下來(lái)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。經(jīng)營(yíng)范圍：葡萄，經(jīng)果林種植及銷(xiāo)售，枸杞種植加工和銷(xiāo)售，果酒，葡萄酒釀造生產(chǎn)加工與銷(xiāo)售。

為何葡萄酒喝前要冰一冰？銀川葡萄酒葡萄酒品種

為何葡萄酒喝前要冰一冰？

      為何葡萄酒喝前要冰一冰？ 葡萄酒的食用溫度，對(duì)大家喝葡萄酒的感觀感受危害非常大。

      當(dāng)葡萄酒： （1）溫度高過(guò) 20℃時(shí)，銀川葡萄酒中的酒精會(huì)迅速蒸發(fā)，給人產(chǎn)生明顯的嗆鼻感。寧夏葡萄酒，酒中的芬芳口味被遮蓋后，葡萄酒的缺點(diǎn)被變大，令人十分不愉快。 

      （2）溫度小于 8℃時(shí)，銀川葡萄酒的香氣會(huì)十分封閉式，難以捕獲一切香氣，令人感覺(jué)手上的這杯葡萄酒枯燥無(wú)趣。 

     （3）溫度處在 8-20℃時(shí)，非常容易突顯葡萄酒中的糖度和酸值。溫度越低，寧夏葡萄酒中的苦澀味和單寧酸緊澀感主要表現(xiàn)得越顯著。

葡萄酒中有哪些味道？銀川葡萄酒葡萄酒品種

葡萄酒中有哪些味道？

       葡萄酒是一種飲品，所以的還是喝起來(lái)究竟怎么樣。食物有「酸、甜、苦、咸、鮮」這五味，銀川葡萄酒也差不多，具有酸味、甜味、澀感、酒精感等等，還有多種多樣的各類(lèi)香氣風(fēng)味。

       酸度：所有葡萄酒都是酸性的，pH 值處于 2.5（=檸檬）至 4.5（=希臘酸奶）之間。不過(guò)也不一定 pH 越低就口感越酸，因?yàn)槠咸丫浦械乃徇€會(huì)跟糖分、風(fēng)味物質(zhì)等等互相影響。

       葡萄酒的酸度跟葡萄品種、產(chǎn)地、釀造手法等等都有關(guān)系，很多人不喜歡酸的東西，寧夏葡萄酒，但其實(shí)做得好的葡萄酒的酸味會(huì)令你感覺(jué)清爽而不是尖酸。

       甜味：上面說(shuō)到發(fā)酵就是糖分轉(zhuǎn)化成酒精，但是酵母不一定會(huì)將全部糖分都轉(zhuǎn)化，所以葡萄酒可能?chē)L起來(lái)不甜，也可能是甜的。不甜的酒我們一般就稱(chēng)之為「干型酒」（Dry wine），比如干白、干紅，反之就是「甜酒」。好的甜酒一定也是酸度很高的，要不然會(huì)令人喝起來(lái)感到膩味。

      澀感：澀感來(lái)源于紅葡萄皮中的單寧（Tannin）。在生活中，很多食物都含有單寧，比如濃茶入口有的感覺(jué)，就是因?yàn)椴枞~中有單寧；直接吃葡萄，也能感受到葡萄皮帶來(lái)的澀感。