膳食huo血袪濕消暑湯功效：清熱huo血、祛暑利濕。材料：生山楂、、白扁豆、、生熟薏米、、各等分適量。制作：將材料加入鍋內，加開水10碗慢火煲約2小時，加瘦肉類煲。小米乳功效：治liao反胃熱疾、益丹田、補虛癆、開腸胃[2] 材料：水、小米、白砂糖、全脂奶粉、蜂蜜制作：1．取適量小米清洗干凈，于溫水中浸泡7-8小時。2．待小米泡好后，倒掉水，把小米放入料理機中。加入適量的全脂奶粉和蜂蜜，注意水位不要超過gao水位線。配膳原則：①食物要易于消化，便于咀嚼，因此一切食物烹調要切碎，燒爛煮軟。3．啟用料理機十多分鐘徹底煮開，新鮮的粗糧飲料之一小米乳就做好了。4．糖分的加入可根據個人喜好適量添加。

這種模式給公司將帶來更多的改善：

1.食堂的外包不僅僅讓員工能夠享用更加美味可口的飯菜，而且能夠讓公司行政后勤bu門省去很多管理食堂事務的繁雜工作，提升公司的運作效率。

2.公司不再對食堂的盈虧負責，而是把食堂的財務風險轉嫁給第三方承包人，讓公司節(jié)約很多的財務支出和采購墊付款項。節(jié)省了這部分資金，公司將有更充分的資金去開拓業(yè)務市場。

3.公司行政管理部門對食堂的約束力和監(jiān)控力度將大幅度增強。以前是一家人，可能有些事情視而不見，外包后將成為甲方和乙方的關系，公司行政后勤bu門可以嚴格要求承包人，加強對職工食堂的管理。

4.公司對緊急事件的應對工作也將減緩，一旦出現(xiàn)員工對飯菜不滿意或者飯菜質量問題，公司能夠以甲方的身份來質問承包人，對于公司來講，是將這種風險轉嫁給承包人承擔了。

膳食包括醫(yī)院常規(guī)膳食（基本膳食）、試驗膳食和治liao膳食。

基本膳食按其質地及烹調加工原則又分為普通飲食、軟食、半流質、流質飲食四種。

普通飲食：適用于體溫正常、無消化道疾病、康復期、不需膳食限制者及產婦等均可采用。

配膳原則：①必需適合身體需要的平衡膳食，含有充足的各種營養(yǎng)素。②一般正常的食品均可采用。③避免應用強烈辛辣刺激性的食品或調味品。④脂肪食品、油炸食品及其它不易消化的食物應少用。⑤烹調應多變花樣，注意色、香、味、美，以增進食欲。營養(yǎng)膳食制作：沙參山楂粥功效：益qi養(yǎng)陰huo血、健脾養(yǎng)wei、清心an神。⑥每日供應3餐，總熱量為9240～10920kJ。蛋白質70～90g。

廣東利群膳食管理服務有限公司經過十余年不懈努力和不斷的積累，現(xiàn)已軟、硬件設施設備齊全，建有獨立舒適的辦公及生活環(huán)境，300平方米大型的冷庫和近5000平方米的倉儲物流中心，50多臺專業(yè)物流配送車輛。

飯?zhí)玫奶攸c：飯?zhí)猛泄苁遣惋嫹盏男问街唬伯斎痪哂胁惋嬓袠I(yè)本身的特點。一次性餐飲服務只能一次使用，當場享受，這就是說只有當客人進入餐廳后報務才能進行，當客人離店時，服務也就自然終止。餐飲服務只能通過就餐客人購買、消費、享受服務之后所得到的親身感受來評價其好壞。瓜果、蔬菜清洗消毒后才能生食瓜果、蔬菜含多種營養(yǎng)成分，有的可以生食。