活中存在著各種各樣的油，簡單的可以分為分植物油和動物油。其中我們用得的當數(shù)植物油了。植物油中的糧油又是重中之重。那么問題來了，糧油要如何搭配食物才比較好呢？下面糧油配送公司就為大家講講這一方面的知識。

人們?nèi)粘Ｉ钪型言绮汀⒅胁?、晚餐隨便吃，不講究營養(yǎng)的搭配，能填飽肚子就行，這樣往往造成了營養(yǎng)不良等現(xiàn)狀的出現(xiàn)，為此糧油配送中心為您打造東莞糧油批發(fā)為您搭配營養(yǎng)的伙食。

教你食用油的選購方法

氣味：用手指沾一點油，抹在手掌心，搓后聞其氣味，品質(zhì)好的油，應(yīng)視品種的不同具有各自的油味，不應(yīng)有其他的異味。

透明度：透明度高，水分雜質(zhì)少，質(zhì)量就好。好的植物油，經(jīng)靜置２４小時后，應(yīng)該是清晰透明、不混濁、無沉淀、無懸浮物。

滋味：用筷子沾上一點油放入嘴里，不應(yīng)有苦澀、焦臭、酸敗的異味。

值得注意的是，這些食用油里面總有“因油而異”的個別情況。色拉油應(yīng)是清澈透明、無色或淡黃色，花生油、豆油、菜油等呈半透明的淡黃色至橙黃色，麻油則是橙黃色或棕色。

菜籽油就是我們俗你的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子戒所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)。

是我國主要食用油之一，主產(chǎn)于長江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。

人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%。因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。

新標準實施后，“純正大豆色拉油”這樣的名稱不會再用于標注產(chǎn)品，取而代之的是明確標示等級的“大豆油”。另外，新標準還規(guī)定，產(chǎn)品標簽中要對原料的加工工藝是“壓榨法”還是“浸出法”進行明確標識，并對是否使用了轉(zhuǎn)基因原料，以及原料的產(chǎn)地進行明確標識。如果在外包裝上沒有標出上述標準，產(chǎn)品將被禁售。消費者認真看看標簽，就能放心購買了。