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糧油配送公司教你正確搭配糧油食物食物
糧油配送后的糧油,在中國人群中,喜歡用高溫食用油來烹調菜肴,灶臺溫度比西方家庭的灶臺溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下,會釋放出含有丁二烯成分的煙霧,而長期大量吸入這種物質不僅會改變人的遺傳功能,而且易患。所以雖然高溫可以烹飪出更美味的食物,但是為了健康,我們還是要適當控制火候的。
調和油又稱高合油。
它是根據(jù)使用需要,將兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配制成的食用油。調和油澄清、透明,可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。
調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過程是:根據(jù)需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯,再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。
其中尤以亞油酸為佳,不但有強身健體作用,而且有很好的美艷皮膚的作用,是皮膚滋潤、充盈不可缺少的營養(yǎng)物質。此外,植物油脂中還含有豐富的維生素E等營養(yǎng)皮膚及 老成分。不僅具有美容養(yǎng)顏功效,還具有健體和作用。紅花油、 葵花子油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、松子仁、 杏仁、桃仁等食物中亦含有較多的亞油酸。碳水化物的供給充足,能促進蛋白質合成和利用,并能維持脂肪的正常代謝 和保護,從而間接地起到美容潤膚作用。
本公司為了在充滿激烈競爭的食用油市場取得成功,在今年推出一套比較有特色,與眾不同的新款油瓶(珍珠瓶),共5各規(guī)格:5L,4L,1.8L,900ML,450ML.(上面動畫有圖片)