水果蔬菜配送中心

水果：菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對(duì)提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。

2. 鮮魚：魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。 膳食公司表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。

3. 核桃和芝麻：食堂承包公司發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素。

健康菌類——香菇

　　 提高人體：香菇經(jīng)太陽照射后，所含有的特殊物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素D，對(duì)提高人體有幫助。

　　防止：香菇含有很高的植物纖維素，可防止，降低血液中的膽固醇含量。香菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進(jìn)人體的新陳代謝。

豆類中的佼佼者——大豆

　　 ：大豆中的異黃酮是強(qiáng)有力的化劑，可預(yù)防乳腺癌和。

　　遠(yuǎn)離：東莞膳食管理告訴你，大豆中的脂肪以不飽和脂肪酸居多，是預(yù)防、、的好食物。

水果蔬菜配送中心指出，上班族在充分注意早餐、午餐的基礎(chǔ)上，對(duì)于晚餐切忌暴飲暴食或塞飽式進(jìn)餐。晚餐尤應(yīng)以低熱量并且七分飽為主，并增加蔬菜的量。

不過也有其他專家指出，“晚餐要吃少”不能一概而論，應(yīng)根據(jù)不同人的情況而定。在通常情況下，“晚餐吃得少”是以早睡為前提的，因?yàn)橥聿统缘眠^飽會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，還會(huì)干擾大腦皮層的抑制，妨礙入睡。但是，對(duì)于學(xué)生、教師、醫(yī)生等腦力工作者而言，由于晚上大多有開夜車的習(xí)慣，這樣一來，不僅不能少吃晚餐，相反，還要適當(dāng)加點(diǎn)夜宵。否則經(jīng)常熬夜挨餓，不僅影響睡眠質(zhì)量，還會(huì)產(chǎn)生胃腸疾病和低血糖癥狀，對(duì)健康不利。因此，晚上需要較長時(shí)間工作、學(xué)習(xí)的人，一定要將晚餐吃飽、吃好