農(nóng)產(chǎn)品采摘后，仍然是一個活體，在儲藏過程中它要堅持生命，就要斷消耗本身的儲藏養(yǎng)分，然后逐步失掉養(yǎng)分價值和鮮活的質(zhì)量。別的蟲災(zāi)也會把農(nóng)產(chǎn)品的儲藏養(yǎng)分作為美食，成果會形成農(nóng)產(chǎn)品糜爛蛻變， 失掉鮮度和食用價值。怎么使農(nóng)產(chǎn)品采摘后的活體保住養(yǎng)分和鮮活的質(zhì)量， 溫度是最重要的影響要素。一般地說，溫度越低產(chǎn)品的養(yǎng)分消耗越少，病蟲災(zāi)損害度也越低，堅持新鮮質(zhì)量的時間也越長。一起溫度改變越小，保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無限制的低，由于

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項目。

立體主動化冷庫選用計算機辦理，可以完成庫內(nèi)裝卸和堆垛及庫溫操控、制冷設(shè)備運行全主動化，庫內(nèi)不需任何操作人員。選用計算機辦理，能隨時供給庫存貨品的品名、數(shù)量、貨位和庫溫履歷、主動結(jié)算保管費用和等，提高了辦理效率，并大大減少了辦理人員。

物流冷庫應(yīng)修建在交通便利，水、電供給來歷可靠的當?shù)?，庫址周圍?yīng)有杰出的環(huán)境衛(wèi)生條件，盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。肉類、魚類等加工廠的冷庫應(yīng)安置在城市居住區(qū)夏日風(fēng)向頻率的優(yōu)勢側(cè)，坐落產(chǎn)地鄰近或產(chǎn)品集散便利的當?shù)亍?

修建一般由冷加工及冷藏修建、冷加工輔助修建、交通運輸設(shè)備、辦理及生活用房修建和機房制冰間修建等組成。冷加工及冷藏修建總稱“冷間”,包含溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23～-30℃的凍住間,溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間。